Курячі серця – це не тільки смачний і поживний продукт, але і джерело корисних речовин, таких як залізо, цинк, мідь, а також вітаміни групи В. Вони ідеально підходять для приготування різноманітних страв. Для приготування курячих сердець з овочами на сковороді вам знадобляться такі інгредієнти: 500 г курячих сердець; 1 головка цибулі; 1 морква; 1 болгарський перець; 1 чайна ложка приправи для курки; 0,5 чайної ложки аджики; 2 столові ложки соєвого соусу; 2 зубчики часнику; 30-40 г зелені (кріп, петрушка, зелена цибуля); 2 столові ложки олії для смаження; 1 щіпка солі. Як готувати Вимийте курячі серця під холодною водою, видаліть залишки судин та зайвий жир. Якщо серця великі, розріжте їх навпіл або на 4 частини. Наріжте цибулю чверть кільцями, моркву наріжте тонкими брусочками або натріть на тертці, перець наріжте невеликими шматочками, часник подрібніть будь-яким зручним способом. Розігрійте олію в сковороді, додайте курячі серця і обсмажте їх до золотистої скориночки. Потім додайте цибулю, моркву та перець. Все ретельно перемішайте. Додайте в сковороду подрібнений часник. Посипте приправою для курки, посоліть і поперчіть до смаку. Додайте аджику та соєвий соус. Перемішайте та продовжуйте тушкувати на повільному вогні. Готові курячі серця посипте свіжою зеленню та подавайте до столу з будь-яким гарніром. Ваші близькі та гості будуть у захваті від такої смачної та ситної страви. The post З чим готувати курячі серця, щоб вийшло дійсно смачно first appeared on Pixel.inform.