Наприкінці 2025 року через Сонячну систему пролетів незвичайний об’єкт — комета 3I/ATLAS. Вона не належить до нашого космічного «дому», а прийшла з іншої зоряної системи. Після короткої подорожі повз Сонце вона вирушила назад у глибокий космос. Але перед цим сталося дещо унікальне: її шлях перетнувся з космічним апаратом Juice. Апарат Європейського космічного агентства не планував досліджувати комети — його головна місія полягає у вивченні Юпітера та його крижаних супутників. Проте у листопаді 2025 року він опинився в ідеальному місці й у потрібний момент. Вчені швидко активували прилади та спрямували їх на комету, отримавши рідкісну можливість дослідити матеріал, який може бути старішим за нашу Сонячну систему. Перші результати виявилися вражаючими. Juice зафіксував потужний потік водяної пари, який утворювався через нагрівання поверхні комети Сонцем. Щосекунди в космос вивільнялося близько 2 тонн води — це приблизно 70 олімпійських басейнів щодня. При цьому викид залишався стабільним навіть після максимального наближення до Сонця. Цікаво, що газ виділявся нерівномірно — переважно з боку, освітленого Сонцем. Це допомогло вченим краще зрозуміти, як тепло впливає на активність комет. Крім того, значна частина води могла походити не лише з ядра, а й із дрібних крижаних частинок, які оточують комету та нагріваються окремо. Комета також залишала за собою величезний хвіст, що простягався більш ніж на 5 мільйонів кілометрів. У ньому виявили водень, кисень і вуглець — типовий «набір» для активних комет. Найцікавіше — попри своє іноземне походження, 3I/ATLAS поводилася майже так само, як комети нашої Сонячної системи. Вона мала класичну структуру: яскраву оболонку навколо ядра та два хвости, один із яких спрямований від Сонця, а інший повторює траєкторію руху. Це може означати, що процеси формування комет подібні у різних куточках Всесвіту. Окрему роль у дослідженні відіграв навіть інструмент, який не був призначений для науки. Камера навігації допомогла відстежити рух комети з відстані близько 60 мільйонів кілометрів. Об’єднавши ці дані з наземними спостереженнями, вчені змогли точніше визначити її траєкторію. Це важливо і для планетарної безпеки — такі дослідження допомагають краще розуміти рух космічних тіл. Попри короткий час спостереження, комета 3I/ATLAS дала вченим унікальний шанс зазирнути у матерію з іншої зоряної системи. Сам апарат Juice продовжує свою подорож до Юпітера, куди має прибути у 2031 році. Але навіть до цього він уже встиг зробити відкриття, яке стало несподіваним бонусом для місії. Іноді найбільші наукові прориви трапляються не за планом — а завдяки випадковому збігу обставин.

Вперше за понад пів століття людство повертається до безпосереднього дослідження супутника Землі за участю астронавтів. Місія NASA Artemis II («Артеміда II») знаменує собою початок нової епохи, де космічні подорожі стають доступними для спостереження в реальному часі. Як з’ясував T4, ця подія не лише оновить рекорди дальності польотів, а й транслюватиметься на весь світ у форматі високої чіткості. Місія Artemis II: іспит на витривалість Основною метою місії є перевірка космічного корабля Orion та його систем життєзабезпечення в умовах глибокого космосу. Екіпаж у складі чотирьох астронавтів має здійснити складний маневр обльоту Місяця, використовуючи його гравітаційне поле для повернення додому. Це критично важливий етап перед майбутньою висадкою людей на поверхню, яка запланована на наступні роки. Особливістю польоту є його траєкторія: Orion віддалиться від Землі на відстань понад 460 тисяч кілометрів. Це зробить екіпаж Artemis II людьми, які перебували найдалі у відкритому космосі за всю історію людства. Феномен «радіомовчання» за Місяцем Одним із найбільш емоційних моментів місії стане проходження апарату за зворотним боком супутника. У цей час масивне небесне тіло перекриє прямий зв’язок між кораблем та наземними станціями NASA. «Під час цього маневру передбачена втрата зв’язку приблизно на 40 хвилин через те, що корабель перебуватиме за Місяцем. Після цього сигнал відновиться, і трансляція продовжиться», — повідомляють фахівці, підкреслюючи автономність роботи систем Orion у цей період. Ця пауза в ефірі стане нагадуванням про те, наскільки небезпечним і непередбачуваним залишається космос, попри всі технологічні досягнення. Де та коли дивитися трансляцію? Завдяки сучасним технологіям, кожен охочий зможе відчути себе частиною місії. NASA організовує масштабне висвітлення події, яке розпочнеться 6 квітня о 20:00 за київським часом. Очікується, що найближча точка підльоту до Місяця буде досягнута о 02:02 ночі 7 квітня. Приєднатися до прямого ефіру можна за допомогою вікна трансляції YouTube нижче: Новий погляд на космос Ця подія змушує світ знову затамувати подих, як це було під час перших кроків Ніла Армстронга. Якщо раніше космос був справою лише наддержав, то сьогодні, завдяки цифровим технологіям, він стає частиною нашого повсякденного інформаційного простору. Як ви вважаєте, чи надихне цей прямий ефір нове покоління дослідників, так само як це зробила програма Apollo у минулому столітті?The post Історичний момент: сьогодні кожен мешканець Землі зможе облетіти Місяць в режимі реального часу first appeared on T4 - сучасні технології та наука.

Здавалося б, звичайний шматок тканини не повинен викликати стільки запитань. Але Туринська плащаниця вже століттями залишається однією з найбільших загадок у світі. На ній видно ледь помітний образ чоловіка, ніби відбитий у часі. Для одних це священна реліквія, для інших — нерозгадана наукова головоломка. Плащаниця зберігається в соборі Святого Іоанна Хрестителя в Турині. Перші достовірні згадки про неї з’являються лише у XIV столітті у Франції. Що було до цього — невідомо. Саме ця «біла пляма» в історії породжує безліч теорій, зокрема й про її можливий зв’язок із Ісусом Христом. У 1988 році вчені спробували визначити вік тканини за допомогою радіовуглецевого аналізу. Результати показали, що вона походить із середньовіччя. Багато дослідників погодилися з цим, але дискусії не вщухли. Причина — численні ремонти плащаниці, які могли вплинути на результати аналізу. Нове дослідження запропонувало інший підхід — вивчення ДНК. Вчені з’ясували, що тканина буквально «просочена» слідами різного походження. На ній виявили ДНК людей, тварин, рослин і навіть мікроорганізмів. Це не дивно, адже протягом століть плащаницю торкалися тисячі людей — паломники, священнослужителі, дослідники. У результаті тканина перетворилася на своєрідний архів контактів. Серед знайдених генетичних слідів — походження з Європи, Близького Сходу та навіть Індії. Це може свідчити про довгу подорож плащаниці, хоча її точний маршрут залишається невідомим. Не менш цікаві знахідки стосуються рослин. На тканині виявили ДНК пшениці, моркви, томатів і картоплі. Деякі з цих культур з’явилися в Європі лише після середньовіччя. Це означає, що плащаниця контактувала з ними значно пізніше, ніж припускають давні теорії. Крім того, дослідники знайшли сліди тварин — від домашніх котів і собак до худоби, а також комах і навіть морських організмів. Це ще раз підтверджує: плащаниця не була ізольованою реліквією, а перебувала у звичайному середовищі, взаємодіючи зі світом навколо. Свою роль ускладнення досліджень відіграла і пожежа 1532 року, після якої тканину неодноразово ремонтували. Кожен новий шар додавався до оригіналу, роблячи його дедалі складнішим для аналізу. У підсумку сучасна наука відкрила багато нових деталей, але не дала остаточної відповіді. ДНК показує, що плащаниця має складну і багатошарову історію, однак її справжнє походження все ще залишається загадкою. Можливо, саме ця невизначеність і робить Туринську плащаницю настільки привабливою. Вона продовжує поєднувати віру, історію та науку — і залишає більше запитань, ніж відповідей. Дослідження опубліковане в журналі Biorxiv.

{"@context": "https://schema.org", "@type": "Article", "headline": "Аерогриль і схуднення: що правда, а що міф", "description": "Аерогриль справді зменшує калорії — але не перетворює жирне м'ясо на дієтичну їжу. Розбираємо, коли він реально допомагає фігурі, а коли — ні.", "inLanguage": "uk", "datePublished": "2026-04-06T16:54:44", "publisher": {"@type": "Organization", "name": "pixelinform.com"}} Уявіть: ви купили аерогриль, перший тиждень їсте хрустку картоплю без каплі олії і відчуваєте себе майже святим. А потім зважуєтесь — і нічого не змінилось. Знайоме? Річ у тому, що аерогриль — це дуже хороший інструмент, але не чарівна паличка. І між цими двома речами — величезна різниця. Про це пише Pixelinform. Як аерогриль насправді знижує калорійність Аерогриль, як правило, вимагає всього одну столову ложку олії, але при цьому страва виходить такою ж рум’яною та хрусткою. Саме тут і захований головний виграш у калоріях. Використання аерогрилю може скоротити калорійність порівняно з фритюром аж до 80%. Цифра вражає — і вона реальна, але тільки якщо ви порівнюєте з класичним смаженням у великій кількості олії. Одна столова ложка олії містить близько 125 калорій — і ця різниця накопичується щодня, непомітно, але відчутно. Якщо чесно, цифри справді переконують. Порція картоплі фрі у фритюрі — це 17 грамів жиру і 320 калорій. Та сама картопля в аерогрилі — лише 6 грамів жиру і приблизно 200 калорій. Це не маркетинг, це фізика: менше олії — менше жиру, що вбирається. Якщо замінювати смажене у фритюрі на приготоване в аерогрилі лише тричі на тиждень, можна скорочувати раціон на 2700–3000 калорій на місяць. А це вже відчутний результат для тих, хто слідкує за вагою. Аерогриль і фігура: де ховається пастка Тут є нюанс, про який мовчать рекламні ролики. Аерогриль не змінює склад продукту — він змінює лише спосіб приготування. Вид продукту, який ви готуєте, визначає результат. Жирна їжа не стане здоровішою тільки тому, що її приготували в аерогрилі, а не на сковороді. Поклали в кошик жирну свинячу шийку — вона залишиться жирною свинячою шийкою. Незалежно від того, скільки коштував ваш прилад. Друга пастка — психологічна. Люди починають їсти більше, бо підсвідомо вважають таку їжу «легкою» і дозволяють собі добавку. Якщо продовжувати вживати калорійні соуси або збільшувати порції, зниження калорійності може бути мінімальним. Додайте до «дієтичної» картоплі щедру ложку майонезу — і весь виграш у калоріях випарується за секунду. Соуси, діпи та топінги здатні суттєво збільшити калорійність страв з аерогриля. І ще одне: приготування у аерогрилі заморожених напівфабрикатів — нагетсів чи весняних рулетів — означає споживання продуктів із високим вмістом солі, консервантів і перероблених інгредієнтів. Тобто спосіб приготування став кращим, але сам продукт — ні. Що готувати в аерогрилі, щоб він справді працював на вас «Аерогриль — корисний інструмент, якщо використовувати його з розумом. Так, він допомагає зменшити споживання олії, але не скасовує ризиків, пов’язаних зі смаженням як методом» , — пояснює дієтолог Ольга Дорош. І ось що цікаво: сам прилад нейтральний — усе вирішує те, що ви в нього кладете. Нежирні білки — куряча грудка, філе риби, креветки — готуються ідеально з мінімальним розпорошенням олії. Овочі — броколі, цвітна капуста, брюссельська капуста, батат — виходять хрусткими й зберігають поживні речовини. Це і є той сценарій, де аерогриль дійсно виправдовує очікування. А от якщо щодня готувати в ньому картоплю фрі — нехай навіть без олії — і їсти великими порціями, фігура не скаже дякую. Є ще один бонус, про який говорять рідше. Приготування в аерогрилі замість фритюру допомагає знизити вміст акриламіду в їжі. Одне дослідження показало, що аерогриль зменшує кількість акриламіду на 90% порівняно з традиційним смаженням у фритюрі. Акриламід — це сполука, що утворюється у вуглеводвмісних продуктах при смаженні за високих температур, і Міжнародне агентство з дослідження раку класифікує її як «ймовірний канцероген для людини». Тобто аерогриль — це не тільки про калорії, а й про безпечнішу хімію на тарілці. Баланс і різноманітність у харчуванні важливіші за будь-який «трендовий» девайс. Аерогриль не замінить здорового підходу до їжі загалом — але може стати дуже зручним союзником, якщо ви вже їсте більш-менш розумно. Питання лише в тому, що саме ви кладете в той кошик. Аерогриль і схуднення: що правда, а що міф читайте на сайті Pixel.inform.

Сьогоднішній 9to5Toys Lunch Break розпочинається з приємних новин – нова лінійка M5 MacBook Air досягла найнижчих цін за всю історію, знижки до $149 на Amazon. Це стосується моделей з 16 ГБ оперативної пам’яті та до 24 ГБ, всі деталі вже чекають на вас. Також сьогодні ми спостерігаємо рідкісні знижки на Apple Watch Ultra 3 – знижки до $100 на різні конфігурації, що відповідає найнижчій ціні за весь час. Крім того, AirPods Max знижені на $119, а моделі Apple Watch Series 11 з 46 мм також знижені на $100. Цікавий факт Згідно з останніми даними, Apple Watch Ultra 3 стала однією з найпопулярніших моделей серед користувачів, завдяки своїм функціям та дизайну.

Volkswagen представив Transporter Sportline — перший спортивний середньорозмірний фургон із зовнішністю Golf GTI. Модель поєднує агресивний дизайн, електричні та дизельні силові установки і вантажний простір, що робить її унікальною серед конкурентів. Спортивний дизайн та GTI-настрої Transporter Sportline виділяється зовнішніми змінами: унікальні бампери, бокові спідниці, глянцеві чорні елементи решітки, спойлер та 19-дюймові диски. Усередині — спортивні сидіння з еко-шкіри, підсвічування, червона решітка та логотип Sportline. Так VW надає середньому фургону GTI-настрій без шкоди для практичності. Потужність і електрифікація Модель пропонується з 2.0 TDI дизелем (167 к.с.), а також у повністю електричній версії. Базовий EV Transporter T34 має 215 к.с. та запас ходу до 210 миль, коротка база. Потужніший T32 розвиває 282 к.с. і розганяється до 62 миль/год за 7,4 секунди — це більше, ніж у стандартного Golf GTI. Незабаром до лінійки приєднається plug-in гібрид eHybrid. Конкуренція на ринку Sportline не залишився без конкурентів. Peugeot Expert Sport, Vauxhall Vivaro GS, Fiat Scudo Onyx, Citroen Dispatch VTR та Ford Transit Custom MS-RT пропонують аналогічний спортивний стиль у середньому сегменті вантажних авто. Нова версія Commerce Pro S VW також додав Commerce Pro S — менш агресивну, але преміальну версію з 17-дюймовими колесами, спортивними бамперами і додатковим обладнанням, включаючи підігрів дзеркал і підсвітку сонцезахисних козирків. Чому це важливо Transporter Sportline поєднує вигляд спортивного хетчбека з практичністю вантажного авто. Це сигнал для ринку: навіть вантажівки можуть мати емоційний дизайн, електричні версії та гібридні технології без компромісів у корисному об’ємі. Цікавий факт Transporter Sportline повертається після перерви: вперше він з’явився ще у T5 у 2003 році і став популярним топовим рівнем T6.

Samsung планує випустити нову модель Galaxy S27 Pro, яка стане другим преміум-варіантом між Ultra та Plus. За інформацією ETNews, нова модель не підтримуватиме S Pen, але отримає функцію Privacy Display, яка наразі доступна лише на Galaxy S26 Ultra. Privacy Display дозволяє обмежити кут огляду на екрані, так що контент видно лише при прямому погляді. За словами джерел ETNews, Samsung планує випустити два телефони з цією преміум-технологією дисплея в наступному поколінні, ймовірно, це будуть S27 Ultra та новий S27 Pro. Ціна та інші характеристики S27 Pro поки що залишаються загадкою, але, можливо, він матиме менший екран, ніж Ultra, зберігаючи при цьому преміум-камеру, подібно до iPhone Pro, з яким він буде конкурувати. Додавання S27 Pro також розширить лінійку Galaxy до чотирьох флагманських моделей, що відображає останні смартфони Apple. Цікавий факт Samsung відома своїми інноваціями в технологіях дисплеїв, і Privacy Display є одним із прикладів їхнього прагнення до покращення користувацького досвіду.

Сьогодні, коли космічний корабель Orion облітає Місяць, екіпаж Artemis II поб’є рекорд, встановлений Apollo 13 у 1970 році. 15 квітня 1970 року Джим Ловелл, Фред Хейс і Джек Свигерт встановили рекорд відстані, коли Apollo 13 подолав 248,655 миль від Землі. Через майже 56 років екіпаж Artemis II, як очікується, перевищить цей рекорд на кілька тисяч миль, коли космічний корабель Orion досягне максимальної відстані 252,757 миль від Землі сьогодні, завершуючи свій політ навколо зворотного боку Місяця. Покриття польоту NASA почнеться о 13:00 за східним часом, якщо ви хочете стежити за подіями вдома, а астронавти, як очікується, встановлять новий рекорд відстані від Землі о 13:56 за східним часом. Політ навколо зворотного боку Місяця займе близько шести годин і включатиме спостереження за місячною поверхнею, які раніше не бачили люди, а також обстеження для визначення можливих місць приземлення для майбутніх місій. Екіпаж Artemis II втратить зв’язок із Землею приблизно на 40 хвилин, починаючи з 18:44 за східним часом, коли вони пройдуть за Місяцем, до 19:25 за східним часом, коли наша планета знову з’явиться в їхньому полі зору. Сьогоднішній маршрут місії включає такі важливі події: 13:56 за східним часом: Екіпаж встановить новий рекорд за максимальною відстанню, на яку люди коли-небудь віддалялися від Землі. 14:15 за східним часом: Екіпаж переналаштує кабіну космічного корабля для “операцій обльоту”. 14:45 за східним часом: Розпочнуться спостереження за Місяцем. 18:44 за східним часом: Передбачувана втрата зв’язку почнеться, коли Orion пройде за Місяцем. 19:02 за східним часом: Orion наблизиться до Місяця на відстань 4,070 миль. 19:07 за східним часом: Orion досягне максимальної відстані від Землі 252,757 миль. 19:25 за східним часом: Передбачається, що зв’язок із Землею відновиться, коли Orion знову з’явиться з-за Місяця. 20:25–21:32 за східним часом: Екіпаж спостерігатиме сонячне затемнення, коли Сонце пройде за Місяцем з їхньої перспективи. 21:20 за східним часом: Спостереження за Місяцем завершаться. Цікавий факт Під час польоту астронавти спробують відтворити знакове фото “Земля на підйомі”, яке було зроблено під час місії Apollo 8 24 грудня 1968 року, більше ніж 57 років тому.

Apple TV щойно випустила трейлер до “Maximum Pleasure Guaranteed”, нової темної комедії, яка вийде наступного місяця з елементами трилера. “Maximum Pleasure Guaranteed” прем’єрує 20 травня на Apple TV. У серіалі з’являться Еммі-переможниця Татіана Маслані та Джейк Джонсон. Серіал розповідає про нову розлучену матір Паула (Маслані), яка потрапляє в небезпечну ситуацію з шантажем, вбивством та юнацьким футболом. Вона намагається розслідувати злочин, який, як вона вважає, стала свідком, одночасно борючись за опіку над дитиною та ідентичність. Цікавий факт Серіал “Maximum Pleasure Guaranteed” створений Девідом Дж. Розеном, який також працював над популярним серіалом “Sugar”.

{"@context": "https://schema.org", "@type": "Article", "headline": "Чому холодна вода робить пиріжки золотистими: секрет рум'яної скоринки", "description": "Мастити пиріжки яйцем — звичка. Але кухарі давно знають простіший спосіб: холодна вода дає рівну, апетитну скоринку без жодних зусиль.", "inLanguage": "uk", "datePublished": "2026-04-06T16:17:30", "publisher": {"@type": "Organization", "name": "pixelinform.com"}} Ви колись діставали з духовки пиріжки, які пахли просто казково, але виглядали так собі — бліді, матові, наче й не пеклися, а просто сиділи в теплі? Знайома ситуація. І перше, що спадає на думку: треба було намазати яйцем. Але є нюанс — яйце не завжди рятує. Іноді дає занадто темну, навіть підгорілу кірку, іноді робить поверхню жорсткою. А є люди, у яких під рукою просто немає зайвого яйця. І ось тут на сцену виходить інгредієнт, якого повно в кожному будинку: звичайна холодна вода. Про це пише Pixelinform. Чому саме холодна вода дає рум’яну скоринку Щоб зрозуміти, як це працює, варто на секунду згадати хімію. Реакція Майяра протікає при смаженні м’яса, приготуванні випічки, обжарюванні кави — і саме вона формує смак та аромат готових страв після термічної обробки, а темно забарвлені меланоїдини відповідають за утворення рум’яної скоринки. Тобто та золотиста краса — це не магія, а цілком конкретна реакція Майяра. І тут є один важливий момент: реакція починає протікати швидко при температурі вище 140°C. Якщо поверхня пиріжка пересохла ще до того, як дійшла до цієї позначки — рум’янцю не буде. Буде просто суха бліда кірка. Холодна вода вирішує саме цю проблему. Нанесена тонким шаром на тісто, вона сповільнює випаровування вологи з поверхні. Тісто встигає прогрітися поступово, реакція Майяра — магія скоринки — стартує при 140–150°C, даючи той хрусткий аромат. Скоринка виходить рівномірно золотистою, а не плямистою. Якщо чесно, це набагато простіше, ніж здається. Яйце, молоко чи вода — що краще і коли Тут немає однозначної відповіді, бо все залежить від того, чого ви хочете. Яйце дає насичений колір і легкий блиск — але через вміст білка скоринка може стати жорсткою і потемніти раніше часу. Однією з причин потемніння скоринки є карамелізація цукрів і продуктів гідролізу крохмалю під дією високої температури і зневоднення, але основною причиною забарвлення є утворення темнозабарвлених сполук внаслідок реакції меланоїдиноутворення. Тобто яйце прискорює цей процес — іноді надто. Особливо якщо духовка «любить» давати більше температури, ніж показує термостат. Молоко — м’якший варіант, але воно теж може давати нерівний колір. Вода ж нейтральна. Вона не вносить у рівняння ні зайвих білків, ні цукрів — просто утримує вологу. Для дріжджового тіста це особливо важливо, бо воно чутливе до вологості: класичне дріжджове тісто чутливе до вологості — у сухому повітрі печеться довше, бо випаровується більше пари. А тепер уявіть, що ви ще й не намащуєте нічим — і пиріжки просто сохнуть зовні, поки пропікаються всередині. Неапетитно. Є ще варіант: вода з цукром. Дрібка цукру підсилює карамелізацію, цукор від розігрітої поверхні карамелізується та дає апетитний золотаво-коричневий колір. Скоринка виходить трохи солодкуватою й глянцевою — ніби з пекарні. Але тут є нюанс: переборщіть із цукром — і поверхня стане липкою. Буквально пів чайної ложки на склянку води — і ефект буде якраз такий, як треба. Як правильно мастити і коли Найпоширеніша помилка — мастити пиріжки заздалегідь або, навпаки, вже після того як вони почали підрум’янюватись. Правильний момент — прямо перед тим, як відправити їх у духовку. Тоді волога встигає «лягти» на поверхню, але не встигає повністю випаруватись до старту реакції. Пензлик — найкращий інструмент. Силіконовий або звичайний кондитерський — не важливо. Головне — легкий, рівний шар. Не треба поливати, наче поле перед дощем. А ось якщо пиріжки вже в духовці й ви бачите, що верхівки починають підсихати раніше, ніж підрум’янились — можна обережно збризнути їх водою з пульверизатора прямо в духовці. Це повертає вологу на поверхню і дає ще один шанс на гарний колір. Звучить трохи незвично, але це стандартна техніка в хлібопекарнях: промислові печі взагалі мають вбудовані пароін’єктори саме для цього. До речі, холодна вода чудово працює і зі слоєним тістом. Там завдання трохи інше — не дати шарам злипнутись під час запікання. Вода допомагає поверхні залишатись рухомою довше, шари розкриваються, і ви отримуєте ту саму «шарувату» текстуру, а не монолітну підошву. Спробуйте наступного разу, коли будете пекти, — і порівняйте результат із тим, що виходило раніше. Іноді найпростіше рішення і є найефективнішим. А у вас є свій перевірений спосіб отримати ідеальну скоринку? Чому холодна вода робить пиріжки золотистими: секрет рум’яної скоринки читайте на сайті Pixel.inform.