Їжа

247ua

247uaгодину тому вLifestyle, Їжа

0
BMW XM завжди привертав увагу. Як перша окрема модель BMW M з легендарного M1, вона з'явилася з великими очікуваннями, суперечливим дизайном та значною ціною. Тепер, менш ніж через чотири роки після початку виробництва, її майбутнє виглядає все більш невизначеним.За повідомленнями, BMW переглядає свою стратегію моделей у рамках зусиль щодо скорочення витрат, і нішеві продукти можуть бути серед перших, хто відчує ці зміни. Це ставить XM у центр уваги.Стратегія моделей BMW під переглядомЗгідно з повідомленнями, керівник виробництва BMW Мілан Неделькович переглядає стратегію компанії в рамках загальної програми скорочення витрат.Ці зміни можуть вплинути на тисячі робочих місць, а BMW також розглядає нішеві моделі, окремі варіанти та певні варіанти силових установок, шукаючи можливості для зменшення витрат.XM потрапляє під цю нішу. На відміну від X5 M або X6 M, він був розроблений як спеціальний продукт BMW M, а не як продуктивна версія існуючої моделі BMW.Ця ексклюзивність може більше не гарантувати його виживання.Продажі в Китаї також викликають занепокоєння. Оскільки виробники піддаються все більшому тиску на покращення маржі та спрощення своїх портфелів, збереження відносно маловартісної та дорогої моделі в виробництві стає все важче обґрунтувати.BMW XM залишається дуже незвичайним автомобілем MВиробництво XM розпочалося на заводі BMW у Спартанбурзі, Південна Кароліна, наприкінці 2022 року.Його поява була значною, оскільки він став лише другою окремою моделлю, розробленою BMW M. Першою була BMW M1, спроектована Джорджетто Джуджаро, яка вироблялася з 1978 по 1981 рік.Незважаючи на своє спеціальне позиціонування, XM не зовсім ізольований від решти модельного ряду BMW. Він використовує архітектуру CLAR BMW, яка також лежить в основі моделей, включаючи X5, X6, X7, 7 Series та 8 Series.XM має довжину 5,110 мм, ширину 2,005 мм і висоту 1,775 мм, з значною колісною базою 3,105 мм. Вага автомобіля становить приблизно 2,750 кг, що робить його одним з найважчих автомобілів, які коли-небудь носили значок M.XM все ще має серйозну продуктивністьBMW вже спростила модельний ряд XM, залишивши XM Label як основну пропозицію.Його гібридна силова установка поєднує 4.4-літровий V8 з подвійним турбонаддувом з електродвигуном, інтегрованим у восьмиступеневу автоматичну трансмісію.Сумарна потужність становить 738 к.с. (550 кВт) та 1,000 Нм (738 фунт-фут) крутного моменту, який передається на всі чотири колеса через систему M xDrive BMW.Чи дійсно BMW скасує XM?На даний момент нічого офіційно не підтверджено, тому XM ще не мертвий.Однак його позиція, безумовно, більш вразлива, ніж у основних моделей BMW. Поєднання обмежених обсягів, високих витрат на виробництво та його нішевої позиції може ускладнити обґрунтування розробки другого покоління XM.Це призведе до надзвичайно короткого життя одного з найамбіційніших проектів BMW M.XM, можливо, не завоював усіх своїх шанувальників своїм стилем, але його значення в історії BMW M не можна ігнорувати. Він був створений як окремий флагман і приніс електрифікацію в M-дивізію дуже гучно.BMW i4 також може бути під загрозоюXM, очевидно, не є єдиною моделлю, що підлягає перегляду.BMW i4 також, за повідомленнями, стикається з невизначеним майбутнім, оскільки BMW переходить до нової генерації електромобілів Neue Klasse.i4 існує з кінця 2021 року і залишається заснованим на архітектурі, спільній з бензиновими моделями BMW. Поява нових електричних седанів BMW Neue Klasse потенційно створює значний перекриття в модельному ряді.Утримання двох електричних моделей, які займають подібну позицію, може мати мало фінансового сенсу, особливо коли нова архітектура стане усталеною.BMW 8 Series під загрозою повного скасуванняТретя модель, що підлягає перегляду, - це 8 Series.Її майбутнє вже виглядає все більш похмурим, оскільки різні версії поступово зникають з портфоліо BMW.Раніше існувала спекуляція, що концепція 8 Series може бути переосмислена під брендом Alpina, але ці плани тепер, за повідомленнями, зняті з порядку денного.Це залишає поточну 8 Series без очевидного шляху в епоху Neue Klasse BMW.На відміну від XM, потенційна втрата 8 Series, ймовірно, більше вразить ентузіастів. Купе, кабріолет і гран-купе поєднують елегантні пропорції гран-туризму з серйозно потужними силовими установками, особливо у формі M8 Competition.Модельний ряд BMW може виглядати дуже інакше найближчим часомBMW входить в один з найбільших переходів продуктів в своїй сучасній історії.Технологія Neue Klasse поступово пошириться по всьому модельному ряду, в той час як компанія одночасно повинна управляти бензиновими, гібридними та повністю електричними моделями на кількох ринках.Щось зрештою має відбутися.Якщо останні повідомлення виявляться точними, моделі з відносно низькими обсягами продажів або значним перекриттям з майбутніми продуктами можуть стати все важче обґрунтувати.XM, i4 та 8 Series - це три дуже різні BMW, але всі вони можуть в кінцевому підсумку стати жертвами однієї й тієї ж стратегії.Для XM, зокрема, вихід без прямого заміщення принесе незвичайну главу в історії BMW M до несподіваного раннього завершення.
247ua

247ua2 години тому вЗдоров'я, Їжа, Наука

0
Вітаміни зазвичай вважаються корисними для нашого здоров'я. Вони допомагають нам почуватися краще, але не все так просто, особливо коли мова йде про вітамін B12.Протягом десятиліть вітамін B12 вважався важливим для харчування. Якщо ви відчуваєте втому або перебуваєте на рослинній дієті, вам можуть рекомендувати приймати B12 для покращення самопочуття.Однак нові дослідження показують, що ситуація може бути складнішою. Вчені виявили, що як недостатня, так і надмірна кількість вітаміну B12 в крові може бути пов'язана з різними формами раку, такими як рак легень, молочної залози, стравоходу та товстої кишки.Цей вітамін необхідний для побудови ДНК, а також підтримує здоров'я нервів і червоних кров'яних клітин. Однак він природно міститься лише в продуктах тваринного походження, тому люди, які дотримуються суворої рослинної дієти, можуть відчувати його нестачу.Дослідження показали, що у людей з раком часто виявляється підвищений рівень B12 в крові. Це може бути пов'язано з тим, що пухлини, особливо в печінці, можуть порушувати зберігання та транспортування цього вітаміну.Дослідження, проведене в Університеті Техасу, показало, що пацієнти з підвищеним рівнем B12 мали гірші прогнози виживання. Це може свідчити про те, що високий рівень B12 може бути не причиною захворювання, а його симптомом.Отже, зв'язок між вітаміном B12 і раком залишається складним і потребує подальших досліджень.Цікавий фактВітамін B12 є єдиним вітаміном, який не може бути отриманий з рослинних джерел, тому вегани та вегетаріанці часто потребують добавок.
247ua

247ua8 годин тому вLifestyle, Здоров'я, Їжа, Наука

0
Більшість порад щодо сніданку зосереджені на тому, що покласти на тарілку. Але велике дослідження серед дорослих у США показує, що важливим є також час: коли ви споживаєте свої перші та останні калорії протягом дня, це може бути пов'язано з тривалістю вашого життя.Результати показують асоціацію, а не доказ того, що зміна часу впливає на долю людини. Проте вони додають до доказів того, що здоров'я може залежати не лише від того, що ми їмо, але й від того, коли.Раніше дослідження пов'язували пропуск сніданку та пізнє харчування з погіршенням здоров'я, але ризики, пов'язані з конкретними часами, залишалися незрозумілими.Дослідники проаналізували дані 31 044 дорослих віком від 40 років і старше з Національного обстеження здоров'я та харчування США, проведеного між 1999 і 2018 роками.Учасники повідомляли про все, що вони їли або пили протягом попередніх 24 годин, включаючи час кожного продукту.Дослідження, опубліковане в Європейському журналі клінічного харчування, визначило, що будь-яка їжа або напій, що містять калорії, спожиті після 4 ранку, можуть вважатися "першим прийомом їжі", що не обов'язково є традиційним сніданком.Остаточне споживання калорій стало останнім прийомом їжі, а час між ними став "вікном харчування".Команда пов'язала ці записи з зареєстрованими смертями до кінця 2019 року.Протягом середнього періоду спостереження в 8,6 років 7129 учасників померли, з них 2259 від серцево-судинних причин.Аналіз враховував такі фактори, як вік, куріння, фізична активність, якість дієти, індекс маси тіла, споживання енергії, дохід та наявні захворювання.Виникла певна закономірність, коли перший прийом їжі відбувався пізніше. У порівнянні з харчуванням між 7 і 8 ранку, перший прийом їжі між 8 і 10 ранком був пов'язаний з на 10 відсотків вищим ризиком смерті з будь-якої причини. Різниця зросла до 19 відсотків між 10 ранком і полуднем, і до 29 відсотків після полудня.Смертність від серцево-судинних захворювань слідувала подібній траєкторії.Харчування вперше після полудня було пов'язане з на 46 відсотків вищим ризиком серцевої смерті, ніж харчування між 7 і 8 ранком. У 50 років у пізнішої групи також була оцінювана тривалість життя на 2,46 років коротшою в середньому.Остаточний прийом їжі дав більш несподіваний результат. Замість того, щоб ризик просто зростав з кожною пізнішою годиною, зв'язок мав U-подібну форму. У порівнянні з закінченням між 7 і 8 вечора, харчування до 7 вечора було пов'язане з на 13 відсотків вищим ризиком смерті з будь-якої причини, тоді як харчування після півночі було пов'язане з на 27 відсотків вищим ризиком. Найнижчий змодельований ризик був близько 8 вечора."Однак це не означає, що 7-8 вечора є універсально оптимальним часом для вечері для всіх", - сказав старший автор Жилей Шан з Університету науки і технологій Хуачжун.Дуже пізнє харчування може порушити циркадні ритми та метаболізм, пояснив Шан. Але дуже ранній останній прийом їжі може відображати графіки, хвороби або знижене споживання енергії.Ранні їдці, як правило, були старшими, їли рідше і мали більше наявних захворювань, тому час може вказувати на щось про їхнє здоров'я, а не викликати його.Вікно харчування додало ще одну складність. Як тільки час першого прийому їжі було враховано, його тривалість не показала послідовного зв'язку зі смертністю в усій вибірці. Натомість його асоціація варіювалася залежно від того, коли починалося харчування.Це додає нюанси до занепокоєння щодо дуже коротких вікон харчування: підрахунок годин голодування може пропустити частину картини."Час прийому їжі є важливим сигналом для периферичних циркадних ритмів", - сказав Шан. "Пізній перший прийом їжі або пізнє харчування можуть сприяти порушенню циркадних ритмів і метаболічним розладам, включаючи порушення метаболізму ліпідів і глюкози".Дослідження на тваринах вказують на можливі шляхи, що включають збільшення ваги, накопичення жиру в печінці, порушення годинників в органах поза мозком і змінену абсорбцію жиру. Чи пояснюють ці механізми патерни смертності у людей, залишається невідомим.Зворотна причинність також можлива. Пізнє харчування може бути наслідком або маркером поганого здоров'я, поганого сну, змінної роботи або соціально-економічних обставин. Попереднє дослідження серед літніх людей також виявило, що сніданок зміщувався пізніше, коли накопичувалися проблеми зі здоров'ям."Отже, пізнє харчування слід інтерпретувати як потенційний маркер ризику, а можливо, і як змінну поведінку, а не як остаточний доказ прямого причинного впливу", - сказав Шан.Найбільші обмеження дослідження випливають з його спостережного дизайну. Час прийому їжі в основному фіксувався за допомогою одного 24-годинного опитування на початку, що може не відображати роки звичного харчування.Хронотип, детальні патерни сну, час активності та інші незміряні фактори все ще можуть впливати на результати, незважаючи на широкі коригування та аналізи чутливості."На основі цих результатів людям не слід вносити екстремальні зміни у свої графіки харчування", - сказав Шан.Дослідження було опубліковане в Європейському журналі клінічного харчування.Цікавий фактДослідження показали, що регулярне сніданок може знизити ризик серцево-судинних захворювань і покращити загальний стан здоров'я.
Сьогодні середня тривалість життя людини становить близько 71 року. Лише деякі люди святкують своє 100-річчя, отримуючи титул столітнього, а ще менше доживають до 110 років. Ми називаємо таких людей суперстолітніми.Нове дослідження, опубліковане в Cell Press, розкриває можливе пояснення, чому ці суперстолітні можуть уникати зростаючого ризику раку та хвороб з віком.Приблизно у 100 років у цих щасливчиків починає розмножуватися рідкісна форма Т-клітин, адаптуючись з часом."Ці клітини демонструють поступову диференціацію та пластичність цитокінів, що свідчить про адаптивні реакції на постійні антигени під час здорового старіння", - пишуть автори дослідження.У всіх нас є Т-клітини допомоги (також відомі як CD4-клітини) як частина нашої адаптивної імунної системи. Існує багато різних видів CD4-клітин, деякі з яких рідкісніші за інших. Цитотоксичні CD4 Т-клітини (CD4 CTLs), наприклад, зазвичай зустрічаються рідко в людському тілі.Ці Т-клітини є вбивцями, а не помічниками: їхня задача - патрулювати тіло, шукаючи інфіковані, пошкоджені або ракові клітини, щоб знищити їх до того, як буде завдано подальшої шкоди.Однак, коли люди досягають 90 років і більше, ці зазвичай рідкісні CD4 CTLs, здається, стають все більш численними.Цей статистично значущий шаблон з'явився в зразках крові групи з 28 японських учасників. У зразках восьми людей у віці 70, 80 і 90 років середня частка CD4 CTLs становила 4 відсотки. Серед 10 столітніх учасників дослідження середня частка становила 9,6 відсотка, а у суперстолітніх - 17,6 відсотка.Але навіть у цьому невеликому зразку були винятки: один учасник, який ще не досяг 100 років, насправді мав найвищу частку цих клітин у своїй крові. Ці клітини були активними, не демонструючи ознак виснаження."Старіння імунної системи - це не просто процес зниження", - говорить імунолог Косук Хасімото з Університету Осаки в Японії. "Вибіркове розширення певних Т-клітин свідчить про те, що навіть у крайній старості імунна система може продовжувати адаптуватися до вікових викликів".Дослідження показало, що ці CD4 CTLs з'являються, коли клітини допомоги втрачають білки CD27 і CD28. Відомо, що вбивчі Т-клітини клонують себе у відповідь на імунну атаку, формуючи мікроскопічну армію. Це саме те, що дослідники спостерігали в зразках крові літніх людей.В середньому близько 33 відсотків CD4 CTLs у їхній крові були клонами лише однієї оригінальної клітини. У зразку одного столітнього учасника близько половини їх CD4 CTLs були копіями однієї і тієї ж клітини.Це свідчить про те, що після певного віку людське тіло стикається з зростаючими імунними загрозами. Велика кількість CD4 CTLs може допомагати суперстолітнім (принаймні, тим, хто живе в Японії) виживати."З віком аномальні клітини, включаючи сенесцентні та ракові клітини, стають більш поширеними", - говорить Хасімото. "Наші результати свідчать про те, що імунна адаптація до цих змін може сприяти винятковій тривалості життя".Дослідження було опубліковане в Cell Press.Цікавий фактУ Японії, де багато людей живуть понад 100 років, традиційно вважається, що здорове харчування та активний спосіб життя сприяють довголіттю.
Ми знаємо, що напої з доданим цукром не корисні для нас, але це не заважає багатьом людям вживати їх щодня.Дослідження показує, що близько двох третин дорослих американців споживають принаймні один напій з доданим цукром щодня, і більшість дітей у США роблять те ж саме.Ця щоденна звичка може суттєво підвищити ризик розвитку раку, згідно з новими дослідженнями.В аналізі, опублікованому в Gastro Hep Advances, дослідники виявили, що люди, які споживали принаймні один напій з доданим цукром на день, мали приблизно 2,45 рази більший ризик розвитку раку шлунка в порівнянні з тими, хто ніколи не вживав солодкі напої.«Це перше дослідження, яке демонструє зв'язок між споживанням напоїв з доданим цукром і раком шлунка в американській популяції», - говорить старший автор і гастроентеролог Ендрю Т. Чан з Массачусетської лікарні.«Рак шлунка є п'ятою провідною причиною смерті від раку у світі, але ми дуже мало знаємо про те, як дієта може сприяти цьому раку».Хоча зв'язок між раком шлунка і солодкими напоями до цього часу не був остаточним, негативні наслідки для здоров'я від напоїв з доданим цукром не викликають сумнівів.Дослідження пов'язує солодкі напої з понад 180 000 смертей щорічно у всьому світі, підвищеним ризиком діабету 2 типу, ожирінням та багатьма іншими проблемами.Вони також раніше були пов'язані з раком, включаючи рак молочної залози, печінки та колоректальний рак.Дослідники раніше вивчали, чи пов'язані напої з доданим цукром з раком шлунка, але результати були невизначеними, можливо, через обмежені дані.Щоб отримати більше інформації, команда Чана використала дані з двох великих досліджень – Nurses' Health Study та Health Professionals Follow-Up Study, оцінюючи понад 112 000 учасників загалом.У дослідженнях учасники заповнювали анкети кожні два роки, повідомляючи про своє харчування (включаючи інформацію про напої з доданим цукром, такі як газовані напої, пунш, лимонад і спортивні напої), а також про фактори способу життя, медичну історію та результати захворювань.Протягом 1986-2022 років серед 112 284 учасників було зафіксовано 278 випадків раку шлунка.Загалом люди, які споживали принаймні один напій з доданим цукром на день (визначений як порція 8 унцій або 237 мл), мали більше ніж удвічі (2,45 рази) більший ризик розвитку раку шлунка в порівнянні з тими, хто не вживав солодкі напої, після врахування потенційних факторів ризику.Ризик був підвищений як серед чоловіків, так і серед жінок. Жінки, які споживали принаймні один солодкий напій на день, мали приблизно тричі більший ризик розвитку раку шлунка, тоді як чоловіки мали приблизно вдвічі більший ризик, порівняно з людьми, які не вживали напої з доданим цукром.Звичайно, це дослідження може лише показати кореляції в даних і не демонструє жодного причинного зв'язку.Іншими словами, ми не можемо стверджувати, що споживання напоїв з доданим цукром безпосередньо призвело до розвитку раку шлунка, оскільки інші фактори могли сприяти захворюванню.Цікавий фактРак шлунка є п'ятою провідною причиною смерті від раку у світі, і його профілактика може бути пов'язана з правильним харчуванням.
247ua

247ua2 дні тому вЗдоров'я, Їжа, Наука

0
Печінка є одним з найважливіших органів у людському тілі. Цей багатофункціональний орган виконує близько 500 життєво важливих функцій, включаючи обробку поживних речовин та фільтрацію шкідливих речовин з крові.Незважаючи на хімічні токсини, з якими вона стикається щодня, печінка залишається незвичайно молодою, завдяки своїй унікальній здатності до регенерації.Однак навіть надійна печінка не є безсмертною. З віком печінка також старіє, і з часом стає вразливою до різних форм жирової хвороби печінки.Але що, якби існував спосіб допомогти відновити старіючу печінку до її молодшого стану?У новому дослідженні, опублікованому в npj Aging, вчені наблизилися до цього, використовуючи сполуку, знайдену в цитрусових, щоб уповільнити та навіть зворотити ознаки старіння печінки у мишей.У експерименті команда, очолювана молекулярним біологом Чжао-Цін Шеном з Національного університету Ян Мінг у Тайвані, досліджувала гесперетин – природний флавоноїд, знайдений у лимонах, лаймах, апельсинах та інших цитрусових, який показав обіцянку для різноманітних потенційних фармакологічних ефектів, включаючи протизапальні, антистаріння та нейропротекторні властивості.Гесперетин раніше був ідентифікований як активатор гена, пов'язаного з довголіттям, під назвою CISD2 (або Cisd2 у мишей), який відомий своєю здатністю підтримувати здоров'я печінки та метаболізму.Вчені провели експеримент, в якому старим мишам (21 місяць) давали щоденну дозу гесперетину протягом п'яти місяців, тоді як контрольна група отримувала неактивний замінник.В кінці курсу рівень Cisd2 був значно знижений у печінках контрольних тварин (26 місяців), але у старих мишей, які отримували щоденний гесперетин, рівень Cisd2 був порівнянний з молодими мишами лише трьох місяців. Також зменшилися кілька інших маркерів старіння печінки, включаючи жирові відкладення, пошкоджені клітини печінки та запалення.В цілому, ці результати демонструють, що споживання гесперетину зменшує патологічні ушкодження печінки та уповільнює старіння печінки у старих мишей, що тісно корелює з підвищенням експресії Cisd2.Дослідження показало, що гесперетин, ймовірно, працює через сигнальний шлях, що включає два різні білки, які разом підвищують активність Cisd2.Хоча ще потрібно багато роботи, щоб з'ясувати, чи може гесперетин безпечно виробляти подібні ефекти для покращення здоров'я печінки у людей, початкові результати обнадійливі.Цікавий фактГесперетин, знайдений у цитрусових, не лише покращує здоров'я печінки, але й може мати позитивний вплив на загальний метаболізм організму.
PixelInform.com

PixelInform.com2 дні тому вЇжа

0
Що може бути краще за соковитий літній помідор просто з грядки, чи за склянку свіжого томатного соку? Багато хто погоджується, що мало що. Але потім хтось обов’язково кине фразу про щавлеву кислоту, соланін і “убивчий” вплив на суглоби. І ось ви вже сидите, задумавшись, а чи не час взагалі відмовитися від улюбленого овоча. Тож давайте розберемося раз і назавжди – скільки помідорів можна їсти без ризику, і кому насправді варто бути обережним. Про це пише Pixelinform. Помідори – вороги чи друзі суглобів? Розбираємо міфи й правду Насправді, все не так драматично, як розповідають “народні експерти”. У помідорах дійсно є щавлева кислота (оксалат), яка може зв’язуватися з кальцієм і, за серйозних порушень обміну речовин, відкладатися в суглобах або нирках. Є також природні алкалоїди – соланін і томатин, якими рослина захищається від шкідників. І ось тут є нюанс: у стиглих плодах концентрація цих речовин мінімальна. Щоб отримати помітну шкоду, треба з’їдати щодня не менше 2-3 кілограмів недозрілих помідорів. З консервацією соланін взагалі руйнується. Це до слова про ті страшилки, які часто передаються з вуст в уста. Цікаво, що найменше щавлевої кислоти та соланіну міститься в томатах дрібного сорту, наприклад, у помідорах чері. Тож, можливо, іноді варто віддати перевагу саме їм. Але не все так однозначно, адже томатний сік, наприклад, це справжнє джерело антиоксидантів: лікопіну, вітаміну С, бета-каротину та селену. Ці речовини активно борються з вільними радикалами, які спричиняють передчасне старіння та розвиток багатьох хронічних захворювань. Тобто, помідори – це не просто “порожні калорії”, а справжній корисний продукт, якщо вживати його з розумом. Кому варто бути обережним: артрит, артроз, подагра Тут ми переходимо до ключового питання: чи всім потрібно хвилюватися? Якщо у вас артроз, тобто дегенеративні зміни хряща, помідори навряд чи матимуть якийсь помітний вплив на ваші суглоби. Це просто не та проблема. Інша річ – артрит та подагра, які є запальними захворюваннями. У цих випадках соланін і пурини, що містяться в томатах, дійсно можуть погіршити стан. Але знову ж таки, лише якщо ви зловживаєте помідорами, поїдаючи їх кілограмами щодня. Особливо варто поговорити про подагру. Це запальне захворювання суглобів, яке виникає через відкладення кристалів мононатрію урату і супроводжується підвищеним рівнем сечової кислоти в крові. Так, дієта тут відіграє роль, але вона є доповненням до медикаментозної терапії, а не її заміною. Обсерваційне дослідження, проведене в Новій Зеландії у 2025 році, показало, що помідори були серед найчастіше згадуваних пацієнтами причин загострень подагри, а їхнє споживання статистично пов’язане з вищим рівнем сечової кислоти. Це не означає, що помідори – головний ворог, але й ігнорувати цей зв’язок не варто. Водночас, дієтологиня-нутриціологиня Маккензі Берджесс зазначає, що зазвичай основними винуватцями загострення артриту є ультраоброблені хлібобулочні вироби, солодкі газовані напої або жирний фастфуд, а не помідори. Тобто, важливо дивитися на загальну картину раціону, а не демонізувати один конкретний продукт. До речі, значно сильніші дієтичні фактори ризику подагри – це алкоголь, напої з додаванням фруктози та надмірне споживання продуктів тваринного походження з високим вмістом пуринів. Скільки помідорів можна їсти – і головне, як? Для здорової дорослої людини безпечною нормою вважається 1-3 середніх помідори (200-500 грамів) на день. Це дозволить отримати всі корисні речовини, такі як лікопін і вітаміни, без ризику для суглобів чи нирок. Однак дієтологи радять не вмикати помідори в раціон щодня, а краще чергувати їх з іншими овочами. Зовсім інша справа – томатний сік. У ньому вища концентрація кислот і пуринів. Літри соку можуть перевантажити організм, спровокувати запалення суглобів та порушити сольовий обмін. При подагрі та артриті томатний сік варто виключити або суттєво обмежити. Один стакан на день вважається допустимим, але лише поза періодами загострення і не щодня. До речі, варені та консервовані томати можуть провокувати утворення каменів у нирках, якщо у вас є схильність до цього, а також мають активний жовчогінний ефект, що потенційно може викликати спазми та рух каменів у жовчному міхурі. Для людей з подагрою дієта (так званий стіл №6) передбачає вилучення продуктів, багатих пуринами та щавлевою кислотою, обмеження натрію хлориду, збільшення кількості олужнювальних продуктів (молочні продукти, овочі, фрукти) та вживання великої кількості води (1,5-2 літри і більше). Якщо поза загостренням, дозволяється не більше 4-5 помідорів на тиждень. У період загострення їх краще повністю виключити. Пам’ятайте, пуринів у помідорах набагато менше, ніж у червоному м’ясі чи алкоголі. На вагу золота: як дієта впливає на подагру Тепер про те, наскільки важливий комплексний підхід. Дослідження 2025 року просто кричить: 77% випадків подагри можна було б попередити! Що для цього потрібно? Відсутність надмірної маси тіла, помірне вживання алкоголю, здорова дієта та увага до прийому діуретиків. Виявляється, навіть дотримання лише дієти DASH допомагає запобігти 22% випадків подагри. Це дуже вагомі цифри, які показують, що помідори – це лише маленький пазл у великій картині здорового способу життя. Не варто перебільшувати їхню роль, але й недооцінювати теж не потрібно, особливо якщо у вас вже є певні проблеми зі здоров’ям суглобів. Відповіді на популярні питання про помідори та суглоби Чи можна їсти помідори щодня, якщо суглоби не турбують? Так, можна, але в розумних межах. До 1-3 середніх помідорів (приблизно 200-500 грамів) на день – цілком безпечна кількість, щоб отримати всю користь без ризику. Просто не варто робити їх єдиним овочем у раціоні, чергуйте з іншими. Чому деяким людям з артритом стає легше після відмови від помідорів? Тут, найімовірніше, справа не в соланіні чи щавлевій кислоті, а в алергії на пасльонові культури. Алергічна реакція може посилювати загальне запалення в організмі, зокрема й при ревматоїдному артриті. Якщо помічаєте погіршення стану після вживання томатів, варто звернутися до лікаря та здати алергопроби. Скільки помідорів можна їсти при подагрі? Поза періодами загострення – не більше 4-5 штук на тиждень. У період загострення подагри помідори варто повністю виключити з раціону. Завжди пам’ятайте, що дієта – це лише частина лікування, і вона має бути узгоджена з вашим лікарем. Зрештою, помідори – це корисний і смачний овоч, який цінується в українській кухні та має безліч прихильників. Головне – це помірність та індивідуальний підхід. Слухайте своє тіло, не панікуйте від застарілих міфів і звертайте увагу на загальний раціон, а не на один лише томат. Адже здоров’я суглобів – це комплексний підхід, а не заборона одного продукту. Скільки помідорів можна їсти без ризику для суглобів: розбираємося в деталях читайте на сайті Pixel.inform.
247ua

247ua3 дні тому вLifestyle, Їжа, Наука

0
У центрі нашої галактики ховається надмасивна чорна діра: ненаситний об'єкт, здатний поглинати матерію, що підходить занадто близько.Проте нові спостереження з JWST свідчать, що прямо в космічному сусідстві цієї чорної діри вмираюча зірка все ще викидає матерію в космос.Не всі зірки настільки масивні, щоб померти як вибухові наднові, які затьмарюють цілі галактики, як яскраві космічні диско-шари.Натомість зірки, що народилися з масою до восьми разів більшою за масу нашого Сонця, стають роздутими, червоними і холодними, поступово втрачаючи свої зовнішні шари в космос, перш ніж перетворитися на зомбі-білі карлики.Тим не менш, чи це насильницьке хімічне збагачення від наднових, чи повільне зменшення зірок, смерть народжує життя: включаючи нас, адже, як сказав Карл Саган, "Ми зроблені з зіркового матеріалу". Тепер, використовуючи JWST, астрономи виявили деякі з найважливіших зіркових матеріалів, включаючи воду, пил і інші продукти на основі кисню, в деяких з найнебезпечніших умов, які можна уявити."Галактичні центри є одними з найекстремальніших середовищ, тому розуміння того, чи можуть зірки продовжувати збагачувати своє оточення там, є важливим питанням," пояснює Флоріан Пейссер, астрофізик з Університету Кельна в Німеччині та головний автор дослідження, що описує це відкриття."З Webb ми можемо безпосередньо спостерігати, як зірки поводяться в цих умовах і бачити, що виробництво пилу залишається надзвичайно стійким."Дослідники спостерігали внутрішній парсек (близько 3,26 світлових років) Чумацького Шляху, використовуючи середньоінфрачервоний інструмент JWST (MIRI), зосереджуючи увагу на яскравій вмираючій зірці під назвою IRS 3. IRS 3 – це зірка асимптотичної гігантської гілки (AGB), що означає, що вона перебуває на пізній стадії свого життя.Потужні зоряні вітри викидають її зовнішні шари в космос зі швидкістю приблизно 15 кілометрів на секунду.Це оточує її величезною пиловою оболонкою, що розширюється на 10 000 астрономічних одиниць (AU), де одна AU становить приблизно 150 мільйонів кілометрів між Землею та Сонцем.IRS 3 розташована всього за 0,55 світлових років від Sagittarius A*, 4-мільйонної сонячної маси монстра в енергійному серці Чумацького Шляху. Як вже згадувалося, її смертельні муки збагачують космос пилом, але астрономи давно цікавилися, чи може цей процес відбуватися так близько до надмасивної чорної діри.Тому вони провели кілька варіацій симуляцій, щоб узгодити спостереження JWST з зоряними моделями в діапазоні температур, світності та хімічного складу. IRS 3 могла народитися на відстані до 16 світлових років від галактичного центру і мігрувати всередину.Вона може бути приблизно в шість разів масивнішою за Сонце і приблизно 72 мільйони років, що є молодим у порівнянні з очікуваним 10-мільярдним життєвим циклом нашого Сонця.І хоча IRS 3 може мати ефективну температуру 'лише' 2800 K (близько 2500 °C), вона може світити в 60 000 разів яскравіше.Ця робота демонструє, що такі зірки можуть продовжувати постачати хімічно багатий космічний пил і воду до галактичних центрів, незважаючи на суворі умови."Це перший раз, коли було зібрано безперервний середньоінфрачервоний спектр для цієї зірки, що дозволяє нам виявити особливості силікатного пилу та розкрити справжню хімічну ідентичність зірки," говорить Макарена Гарсія Марін, вчений ESA для інструменту MIRI Webb і один з співавторів дослідження.Дійсно, коли зірка пульсує в своїх смертельних муках, вона 'кашляє' свої роздуті зовнішні шари, створюючи набір оболонок, що нагадують матрьошку, з інтервалами в сотні років, потенційно датуючи до 5000 років тому."Виявлення води є особливо захоплюючим, оскільки це показує, що молекулярний матеріал може вижити в середовищі, що домінує інтенсивною радіацією," говорить Гарсія Марін.Це дослідження було опубліковане в Astronomy & Astrophysics.Цікавий фактВода, виявлена в космічному середовищі, може бути важливою для розуміння формування планет і можливого життя в інших частинах Всесвіту.
Святкування дня народження собаки – це одна з тих чудових речей, якими можна ділитися в соціальних мережах. Частина задоволення полягає в тому, щоб визначити, скільки років вашому другу в "собачих роках", традиційно вважаючи, що один рік собаки дорівнює семи людським рокам.Це простий розрахунок. Але він також неправильний.Дослідження 2020 року показало, що собаки не старіють з постійною швидкістю в сім разів швидше, ніж люди. Вони старіють набагато швидше на деяких етапах життя і сповільнюються на інших, що означає, що потрібно використовувати зовсім іншу формулу.Вчені розробили нову формулу для розрахунку віку собак, зібравши зразки крові у 104 собак (всі лабрадори, переважно не пов'язані), від цуценят до 16-річних.Вони послідовно аналізували метиляційні патерни на десятках тисяч ділянок ДНК і порівнювали їх з існуючими даними метиляції у 320 людей віком від 1 до 103 років.Метиляція ДНК – це хімічна система маркування, яка допомагає регулювати, які гени активуються або деактивуються.З віком патерни метиляції на десятках тисяч ділянок у нашій ДНК змінюються передбачуваними способами. Ці патерни можна використовувати для створення того, що вчені називають "епігенетичними годинниками": молекулярною оцінкою біологічного віку.У дослідженні молоді собаки мали патерни метиляції, найбільш схожі на молодих людей, тоді як старші собаки виглядали все більше як старші люди, але між ними були відмінності.Іншими словами, собаки, здається, проходять більшу частину свого біологічного старіння дуже рано в житті, перш ніж процес сповільнюється.Молекулярний годинник добре узгоджувався з деякими основними фізіологічними етапами. Наприклад, цуценя восьми тижнів мало епігенетичний вік, що відповідає приблизно дев'ятимісячній людині.Дослідники розробили математичну формулу, яка переводить вік собаки в людський: людський вік = 16 × ln(вік собаки) + 31, де ln(вік собаки) – це натуральний логарифм віку собаки в календарних роках.Використовуючи цю формулу, річна собака дорівнює приблизно 31 людському року, дворічна собака – 42, а чотирирічна собака – 53 людських роки.Старіння продовжує сповільнюватися, поки 12-річна собака не досягне віку людини в 71 рік.Обмеження дослідження полягає в тому, що воно стосувалося виключно лабрадорів, і дослідники застерігають, що різні породи собак, які можуть мати кардинально різні тривалості життя, можуть мати різні криві переведення віку.Також є докази того, що більші собаки живуть коротше, ніж менші, змішані породи живуть довше, а собаки, які стерилізовані або кастровані, також живуть довше. Тому собаки різних порід або розмірів можуть старіти з різною швидкістю.Головною метою всіх цих досліджень було не лише створити кращий калькулятор віку собак, хоча це досить цікава нова інформація для любителів собак.Дослідники також хотіли дізнатися, що змінюється в ДНК, коли ссавці старіють.Коли вони порівняли собак, людей і мишей, вони виявили 394 гени, чия метиляція змінювалася з віком подібним чином у всіх трьох видів. Ці гени об'єдналися в п'ять взаємопов'язаних мереж, і більшість з них були пов'язані з розвитком.Це свідчить про те, що старіння може не бути зовсім відокремленим від розвитку. Натомість, принаймні частина молекулярного механізму, що бере участь у формуванні організму, може продовжувати змінюватися протягом усього життя, що означає, що старіння є продовженням процесу розвитку.Отже, ссавці, розділені мільйонами років еволюції, можуть мати вражаюче схожі молекулярні сигнатури старіння. І якщо ці сигнатури можуть бути використані для переведення біологічного віку між видами, собаки можуть стати особливо корисним вікном у процес старіння.Цікавий фактСобаки можуть допомогти дослідникам краще зрозуміти старіння людей, оскільки вони ділять майже всі аспекти свого середовища з людьми, включаючи фактори, пов'язані зі старінням, такі як харчування та хімічна експозиція.
247ua

247ua4 дні тому вЗдоров'я, Їжа, Наука

0
Продукти кратому в США часто рекламуються подібно до енергетичних напоїв та добавок, але зростає занепокоєння, що цей препарат потребує серйознішого ставлення.Очікуючи на тимчасове регулювання з боку DEA, нещодавній звіт описує випадок одного чоловіка, який відмовився від похідного 7-OH, і показує, що може статися, коли користувачі раптово припиняють вживання препарату.Відомий як "опіоїд на заправці", кратом в США часто продається під цим ім'ям, але насправді ви, швидше за все, отримаєте синтетичний похідний 7-OH (7-гідроксимітрагін).Це зовсім інша справа.Доктор Майкл Мосс, директор Центру контролю отруєнь Юти, зазначає, що ви, ймовірно, побачите вікно в магазині з написом "Кратом продається".Хоча його часто продають як "природний" продукт, 7-OH є надзвичайно потужним у порівнянні з рослиною, з якої він походить: фармакологи виявили, що продукти 7-OH можуть перевищувати потужність морфіну.У 2024 році близько 2 мільйонів людей в США вживали кратом, і його популярність зростає.Комерційні продукти 7-OH є хімічно збагаченими або напівсинтетичними, отриманими шляхом окислення ізолятів мітрагініна, і забезпечують кількості, які значно перевищують природну абунданцію.Такі препарати мало нагадують традиційні листя кратому або чай, незважаючи на часту рекламу під маркою "кратом".7-OH продукти стають все більш потужними. (US FDA)Уряд намагається розробити політику, в той час як центри контролю отруєнь по всій країні повідомляють про різке зростання симптомів отруєння 7-OH або кратомом, що виглядає як 67,8% збільшення лише за минулий рік.З іншого боку, інші пацієнти стикаються з гострою відмовою від препарату через його високу афінність до μ-опіоїдних рецепторів – тих самих рецепторів, які беруть участь у залежності від морфіну, фентанілу та опію.Саме тому 7-OH та подібні препарати стали доступною альтернативою для користувачів опіоїдів, які намагаються впоратися зі своєю залежністю, незважаючи на те, що немає клінічних доказів, що це працює.У нашому випадку йдеться про 43-річного чоловіка з історією розладів вживання наркотиків, який відмовлявся від хронічного вживання високих доз 7-OH.Він вживав кокаїн протягом 20-х років і розвинув залежність від опіоїдів у свої 30, не звертаючись за лікуванням.Пацієнт повідомив, що перейшов з кратому на концентровані продукти 7-OH, оскільки вважав, що вони забезпечують сильніші, швидші опіоїдні ефекти і потребують менших кількостей, щоб уникнути відмови.Ці продукти часто рекламуються як 'екстракт' рослини кратом, але зазвичай є принаймні частково синтетичними. (US FDA)Він вживав 7-OH приблизно 18 місяців, повідомляючи про прийом близько 360 мг на день.Коли він прибув до лікарні, він не вживав 7-OH приблизно 48 годин, після прийому дози 30 мг.Він проявив усі класичні ознаки легкої відмови від опіоїдів: нудота, діарея, спазми в животі, неспокій, озноб, вологість шкіри та тривога.Але його аналіз сечі не виявив жодних типових опіоїдів або стимулянтів, які лікарі очікували, і виключив вірусний гастроентерит, відмову від алкоголю та відмову від клонідину.Відмова від 7-OH була найімовірнішим поясненням.Оскільки 7-OH дуже схожий на опіоїди, лікарі можуть лікувати відмову подібним чином.Вони надали чоловікові комбінацію бупренорфіну та налоксону (4-1 мг) і виписали йому 14-денний запас на такій же добовій дозі, а також клонідин, протиблювотні засоби, протидіарейні засоби, м'язові релаксанти та безрецептурні знеболювальні засоби для лікування його симптомів.Його також підключили до консультаційних служб.Лікарі зазначили, що важливо розрізняти традиційні приготування кратому та концентровані/ізольовані продукти 7-OH для оцінки ризиків, консультування та дотримання регуляторних вимог.Хоча бупренорфін залишається доречним для обох, лікарі повинні очікувати потенційно швидшої залежності та загострення симптомів при концентрованому 7-OH.У липні DEA оголосила про намір тимчасово помістити 7-OH вище певного порогу в Список I, разом з трьома іншими речовинами, пов'язаними з 7-OH.Це викликало великий резонанс серед користувачів 7-OH, виробників та торговців, а також медичних працівників, які стурбовані тим, що їхні відділи можуть зіткнутися з "бурею".Але до того, як тимчасове регулювання буде офіційно опубліковане в Федеральному реєстрі, всі залишаються в невизначеності.Навіть тоді незрозуміло, як заборона 7-OH вплине на ситуацію – державні регуляції сильно варіюються, і питання про те, чи є криміналізація наркотиків ефективною у зменшенні шкоди, є зовсім іншим питанням.Лікарі підкреслюють, що важливо, щоб люди в охороні здоров'я та користувачі продуктів кратому усвідомлювали зростаючу потужність, різницю між листям кратому та 7-OH, а також відповідні методи лікування.Дослідження було опубліковане в Journal of the American Pharmacists Association.Цікавий фактКратом, який походить з Південно-Східної Азії, традиційно використовувався місцевими жителями для підвищення енергії та зменшення болю.
Гортайте вниз для завантаження ще