Існує чимало рецептів квасу, і в одному з них – простому та смачному – не потрібно використовувати дріжджі. Цей метод, напевно, зацікавить усіх прихильників натуральних та здорових напоїв. Щоб приготувати такий квас, вам знадобляться: 3 літри води; 4,5 кірки хліба (переважно темного); 4 столові ложки цукру. Додатково, якщо є можливість, можна додати квасний концентрат із магазину у півлітровій банці, але це не обов’язково. Воду варто закип’ятити, після чого почекати, доки вона охолоне до кімнатної температури.  Перелийте воду у велику ємність і киньте сюди хліб і цукор. Місткість варто накрити і залишити на 4,5 дні для бродіння. З кожним днем ​​квас ставатиме все більш насиченим.  У міру його споживання варто додавати в ємність хліб та цукор, щоб зберегти процес бродіння.The post Як приготувати домашній освіжаючий квас first appeared on Pixel.inform.