Паска – це особлива випічка, смак якої знайомий кожному з дитинства. Добре б трохи урізноманітнити смакову палітру не лише за допомогою родзинок, сухофруктів та цукатів, а й натуральних ароматизаторів. Що додати у тісто для паски Потрібно: дріжджі – 40 гр; цукор – 3/4 склянки; масло вершкове – 125 гр; яйця – 2 шт.; молоко – 1 склянка; борошно – 2,5-3 склянки; лимон – 1 шт. Як готувати Тепле молоко змішуємо з цукром та дріжджами, додаємо трохи борошна і залишаємо опару в теплому місці. Окремо збиваємо яйця з цукром, додаємо розтоплене вершкове масло, перемішуємо. Додаємо отриману суміш в опару, після чого просіюємо борошно. Натираємо цедру лимона на дрібну тертку, додаємо в тісто і місимо його, доки не перестане липнути до рук. Залишаємо тісто в теплі на 2-2,5 години, періодично обминаємо. Готуємо форми, викладаємо тісто, даємо постояти і випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці. З лимона, що залишився, можна вичавити сік і додати його в глазур для паски.The post Цей інгредієнт змінить уявлення про паску: що додати в тісто first appeared on Pixel.inform.