Сирники — це ідеальний вибір для сніданку: поживно, корисно і неймовірно смачно. Пропонуємо рецепт, який подарує ніжні сирники з тягучою сирною начинкою. При правильному приготуванні вони не розпадуться і матимуть апетитну золотисту скоринку. Інгредієнти: Сир — 200 г Твердий сир — 100 г Яйце — 1 шт. Рисове борошно — 2 ст. л. Часник — 1 зубчик Зелень — за смаком Сіль і спеції — за смаком Покроковий рецепт: 1. Приготування основи Відокремте жовток від білка і додайте його до сиру. Додайте сіль, спеції за смаком і ретельно перемішайте масу, поки вона не стане однорідною. 2. Підготовка інгредієнтів Пропустіть часник через прес і подрібніть зелень. Додайте ці компоненти до сирної маси. Просійте рисове борошно і поступово введіть у тісто, ретельно вимішуючи. Маса повинна стати пластичною, щоб з неї можна було формувати сирники. 3. Формування сирників Наріжте твердий сир невеликими брусочками. З сирного тіста сформуйте невеликі кульки, зробіть у центрі кожної заглиблення і покладіть шматочок сиру. Потім защипніть краї, формуючи сирники. 4. Обсмажування Запаніруйте сирники у рисовому борошні. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії. Обсмажуйте сирники на середньому вогні з обох сторін до утворення золотистої скоринки. 5. Подача Подавайте сирники теплими зі сметаною або натуральним йогуртом. Вони чудово поєднуються з чашкою ароматного чаю чи кави. Смачного! Ці сирники з тягучою сирною начинкою стануть улюбленою стравою для всієї родини. Найкращий рецепт сирників із начинкою: смачніше не знайти читайте на сайті Pixel.inform.