One UI 6.1 з функціями Galaxy AI дебютувала зі смартфонами Samsung лінійки Galaxy S24, а пізніше як оновлення стала доступною для інших моделей компанії, випущених раніше. Таких набралось уже 16. Список смартфонів Samsung, для яких вже вийшла One UI 6.1, виглядає так: Galaxy S23; Galaxy S23+; Galaxy S23 Ultra; Galaxy S22; Galaxy S22+; Galaxy S22 Ultra; Galaxy S21; Galaxy S21+; Galaxy S21 Ultra; Galaxy S23 FE; Galaxy Z Fold5; Galaxy Z Fold4; Galaxy Z Fold3; Galaxy Z Flip5; Galaxy Z Flip4; Galaxy Z Flip3. Також One UI 6.1 вийшла для шести моделей Samsung: Galaxy Tab S9, Tab S9+, Tab S9 Ultra, Tab S8, Tab S8+ та Tab S8 Ultra.