До складу варення з кульбаб входить велика кількість антиоксидантів та вітамін С, що робить цей продукт дуже цінним для здоров’я. Для варення вам знадобиться: 200 г кульбаб, 600 г цукру, 500 мл води, 0,5 чайної ложки лимонної кислоти. Як готувати Ножицями зріжте жовті пелюстки квітів і перекладіть їх у каструлю, після чого влийте сюди воду. Поставте посуд на вогонь і зачекайте, поки закипить. Коли суміш досягне кипіння, всипте в каструлю лимонну кислоту і зменшіть потужність вогню до мінімуму – на півгодини, після чого зніміть її з плити. Накритий кришкою посуд варто залишити на годину, щоб майбутнє варення настоялося. Через вказаний час процідіть відвар через складену вдвічі марлю. Кульбаби потрібно повернути в каструлю і всипати до них цукор. Знову увімкніть вогонь і дочекайтеся повного розчинення цукру, постійно перемішуючи варення ложкою. Після цього слід варити суміш з кульбаб протягом півгодини, не помішуючи. Гаряче варення належить розлити по стерилізованих банках, герметично закрити їх кришками і залишити остигати при кімнатній температурі.  The post Як приготувати варення з кульбаб first appeared on Pixel.inform.