Пластик став невід'ємною частиною нашого життя, але є способи зменшити вплив його небезпечних хімікатів. Дослідження, проведене в Австралії, показало, що використання безпластикового посуду та купівля продуктів з мінімальним контактом з пластиком можуть змінити хімічний склад сечі.

У рандомізованому контрольованому дослідженні взяли участь 60 осіб. Виявилося, що після тижня дотримання низькопластикового раціону рівень трьох хімікатів, пов'язаних з пластиком, у сечі знизився на 60% у порівнянні з контрольною групою.

Результати опубліковані в Nature Medicine. Дослідники виявили, що дотримання дієти, в якій їжа не контактувала з пластиком, може зменшити рівень небезпечних хімікатів у організмі всього за тиждень.

Дослідження показало, що 100% учасників виводили принаймні шість метаболітів хімікатів, пов'язаних з пластиком, у будь-який день. Найнижчі рівні мали ті, хто рідко споживав фастфуд, оброблені продукти та їжу в пластиковій упаковці.

Дослідники також виявили, що фталати та бісфеноли, які використовуються в пластиках, можуть мігрувати в їжу з упаковки, посуду та приладів. Вони мають короткий період напіввиведення і швидко виводяться з організму.

Цікавий факт

Сьогодні у світі використовується понад 16 000 хімікатів для виробництва пластику, і деякі з них відомі як дисруптори гормонів, що можуть мати небезпечні наслідки для здоров'я.