У холодну погоду так і хочеться зігрітися чимось смачним та ситним. Можна приготувати домашню намазку із сала із часником. Ця закуска не тільки вгамує голод, а й допоможе зміцнити здоров’я, адже перемелене сало з часником і запашним перцем – це не тільки смачна, але й корисна закуска, яка має антивірусні властивості і допомагає зміцнити імунітет. Для приготування ароматної намазки із сала з часником вам знадобиться м’ясорубка або блендер. Горошини чорного перцю краще подрібнити у ступці, щоб вони віддали весь свій аромат страві. Якщо ступки немає, можна використовувати готовий мелений чорний перець високої якості. Інгредієнти: сало – 500 г; часник – 1 головка; петрушка – 1 пучок; чорний перець горошком – 15 шт.; запашний перець – 10 штук; сіль – 1 чайна ложка; лавровий лист – 1 штука. Як готувати Сало без шкірки наріжте на довільні шматочки для того, щоб подрібнити в м’ясорубці, а часник очистіть від лушпиння. Перекрутіть через м’ясорубку сало разом з часником і вимитою петрушкою (товсті стебла зелені відрізайте, вони вам не потрібні). Те саме варто зробити і з лавровим листом. Пропустіть суміш через м’ясорубку ще двічі, після чого змішайте із подрібненим духмяним та чорним перцем. Залишилося всипати сіль, все добре перемішати і перекласти в суху чисту банку з кришкою для зберігання. The post Як приготувати намазку на хліб із сала з часником: зігріваючий перекус first appeared on Pixel.inform.