Великдень — це не тільки свято духовності, але й час для приготування смачних страв та традиційного декору. Однією з головних атракцій святкового столу є паска, а також мистецтво розпису писанок. Сьогодні редакція NNews поділиться покроковими рецептами для цих традиційних страв, які подарують вам справжній смак свята! Рецепт традиційної паски Інгредієнти: 500 мл молока 100 г цукру 100 г вершкового масла 10 г сухих дріжджів 2 яйця 1 ч. ложка солі 1 пакетик ванільного цукру 1 кг пшеничного борошна 200 г родзинок або інших сухофруктів (за бажанням) Приготування: У теплому молоці розчиніть 1 столову ложку цукру, додайте дріжджі, ретельно перемішайте і залиште на 15-20 хвилин для активації. В окремій ємності збийте яйця з рештою цукру, додайте ванільний цукор та сіль. До дріжджової суміші додайте яєчну масу, розтоплене вершкове масло та поступово вводьте просіяне борошно, замішуючи еластичне тісто. Накрийте тісто рушником і залиште в теплому місці на 1-1,5 години для підйому. Коли тісто підніметься, додайте родзинки або інші сухофрукти, знову накрийте і залиште ще на 30 хвилин. Розігрійте духовку до 180°C. Сформуйте паски, викладіть їх у змащені маслом форми та випікайте 35-40 хвилин до золотистого кольору. Охолоджені паски можна прикрасити за бажанням. Рецепт писанок Інгредієнти: Сирі яйця Віск для писанкарства Барвники рослинного або хімічного походження Писачок (інструмент для нанесення воску) Пательня або каструля для плавлення воску Свічка Рукавички Газета або серветки для захисту поверхні Приготування: Ретельно вимийте яйця та висушіть їх. Розтопіть віск на водяній бані або в пательні на слабкому вогні. За допомогою писачка нанесіть воскові візерунки на поверхню яйця. Після кожного візерунка тримайте яйце над свічкою, щоб віск застиг. Приготуйте барвники відповідно до інструкцій на упаковці та занурте яйце в барвник до бажаного кольору. Після висихання яйця обережно видаліть віск, потримавши яйце над свічкою. Повторіть процес для інших яєць. Ці традиційні рецепти допоможуть вам приготувати не тільки смачну паску, але й створити чудові писанки, що прикрасять ваш святковий стіл. Не забувайте, що Великдень — це час для родинних традицій, смачної їжі та творчості!