Якщо звичайна яєчня набридла і хочеться чогось нового, спробуйте приготувати яєчню-хмару — це оригінальна страва, яка здивує вас своїм ніжним смаком і привабливим виглядом. Вона готується легко і швидко, тому стане ідеальним варіантом для сніданку. Рецепт яєчні-хмари Інгредієнти: 1 куряче яйце Олія для змащення пергаменту Процес приготування: Відділення жовтка від білкаОбережно відділіть жовток від білка, зберігаючи жовток цілим, щоб він не розтікався. Збивання білкаРетельно збийте білок до утворення стійких піків. Це основний секрет ніжної текстури майбутньої страви. Білок повинен бути пишним і легким. Підготовка декоВізьміть деко і застеліть його пергаментним папером. Змастіть папір тонким шаром олії, щоб білок не прилипав. Формування «гнізда» з білкаВикладіть збитий білок, формуючи невелике «гніздо» для жовтка. Білок повинен виглядати пишно і ніжно, нагадуючи хмарку. Запікання білкаРозігрійте духовку до 200 градусів і запікайте білок протягом 5 хвилин, щоб він піднявся і злегка підрум’янився. Додавання жовткаПісля цього дістаньте деко і акуратно покладіть жовток у середину білкової хмарки. Поверніть його у духовку і продовжуйте запікати ще 3 хвилини. ГотовністьГотова яєчня-хмара буде виглядати дуже апетитно — пишний білок і ніжний, злегка рідкий жовток створять ідеальне поєднання смаку та текстури. Подача: Яєчню-хмару можна подавати зі свіжим хлібом або додати трохи зелені для яскравості смаку. Вона стане не лише смачною, а й естетично привабливою стравою на вашому столі. Це простий, але ефектний рецепт, який порадує вас новими смаковими відчуттями. Ніжний білок і розтікаючий жовток перетворять звичайний сніданок на справжній кулінарний шедевр.The post Яєчня-хмара: ніжний і смачний рецепт ідеального сніданку first appeared on Pixel.inform.