Вечеря на самоті може бути сумною справою. Відсутність соціального зв'язку може змінити спосіб, яким ваше тіло обробляє їжу.

Нове дослідження, опубліковане в Science Advances, виявило, що спільна їжа може допомогти вашому організму підтримувати баланс рівня цукру в крові.

Науковці стверджують, що з ким ви вечеряєте, так само важливо, як і те, що на вашій тарілці

У експериментах 108 учасників споживали трохи більше 100 грамів білого пшеничного хліба. Протягом наступних двох годин дослідники відстежували їхню глікемічну реакцію.

В одному з випадків учасники їли хліб на самоті. В іншому випадку їх супроводжував близький товариш.

Автори стверджують, що це узгоджується з тим, що вони називають "міцним феноменом" у людях.

У соціальному сценарії рівень цукру в крові підвищувався менше і швидше повертався до базового рівня, ніж у випадку, коли учасники були на самоті.

"Регуляція рівня цукру в крові залежить не лише від того, що ми їмо, а й від того, з ким ми їмо," пояснює Шир Ацил з Єврейського університету в Єрусалимі.

"Наші стосунки мають активну біологічну роль у нашому фізичному благополуччі."

Цікавий факт

Дослідження показують, що тісні соціальні зв'язки можуть знижувати ризик розвитку діабету 2 типу.