Сирники – це традиційна страва, яка полюбилася багатьом. Але чи знали ви, що їх можна приготувати без яєць? У цій статті ми розглянемо простий і смачний рецепт сирників, який не лише спростить процес приготування, а й зробить його більш здоровим. Інгредієнти: 250 г сиру (бажано без добавок) 2-3 столові ложки цукру (за смаком) 1 чайна ложка ваніліну (за бажанням) 120 г пшеничного борошна Щіпка солі Олія для смаження Приготування: Готуємо сир. Якщо сир вологий, його потрібно віджати, щоб позбутися зайвої вологи. Це робиться для того, щоб сирники не виходили занадто рідкими. Змішуємо інгредієнти. У великій мисці змішуємо сир, цукор, ванілін та сіль. Обережно розминаємо їх виделкою або ложкою до отримання однорідної маси. Додаємо борошно. Поступово вводимо борошно в сирну масу, замішуючи тісто. Тісто має бути м’яким, але не липнути до рук. Формуємо сирники. Розділіть тісто на кілька частин і сформуйте круглі коржики. Можна обваляти їх у борошні для кращої скоринки під час смаження. Смажимо сирники. На розігрітій сковороді з олією обсмажуйте сирники з обох боків до золотистої скоринки. Подаємо на стіл. Готові сирники можна подавати зі сметаною, варенням або медом. Сирники без яєць – це чудова альтернатива для тих, хто дотримується дієти, має алергію на яйця або просто хоче спробувати щось нове. Смачного!The post Сирники без яєць: простий рецепт first appeared on Pixel.inform.