Більшість господарок при приготуванні супу кладуть м’ясо в холодну воду, і це правильно. Однак іноді варто додати м’ясо після закипання води. Коли класти м’ясо в суп Це залежить від того, який суп ви хочете отримати. Якщо стоїть завдання приготувати жирний наваристий бульйон, м’ясо кладуть в холодну воду. Якщо ви хочете, щоб м’ясо в супі було соковитим, потрібно класти його в киплячу воду. Аналогічним чином рекомендується варити м’ясо для других страв та закусок.The post До або після кипіння: коли м’ясо потрібно класти в суп first appeared on Pixel.inform.