Багато господинь впевнені, що приготувати смачне м’ясо по-французьки без майонезу неможливо. Проте білий соус, всупереч поширеній думці, зовсім не є обов’язковим інгредієнтом для популярної страви. Більше того, для майонезу є ідеальна заміна. Чим замінити майонез при приготуванні м’яса по-французьки Є корисний та смачний соус, який поєднується з м’ясом, картоплею, цибулею та сиром набагато краще, ніж майонез. Йдеться про масу, приготовлену на основі йогурту. Ні, використовувати солодкий кисломолочний продукт не треба. А ось несолодкий грецький йогурт, в якому немає жодних добавок, є ідеальним варіантом. У 150 грамів цього продукту треба додати одну ложку хрону, аналогічну кількість гірчиці та улюблену зелень. Після ретельного перемішування вийде соус, який добре впорається з роллю проміжних шарів у м’ясі по-французьки. Спробуйте: вийде надзвичайно смачно.The post Кухарі назвали соус, який краще використовувати при приготуванні м’яса по-французьки first appeared on Pixel.inform.