Сир «Філадельфія» можна легко приготувати вдома, не використовуючи складних технологій. Для цього вам знадобляться всього кілька інгредієнтів та трохи часу. Інгредієнти: ряжанка — 1 л сметана — 500 г свіжа зелень (кріп, петрушка) — за смаком сіль — за смаком Спосіб приготування: Змішайте інгредієнти. У великій мисці з’єднайте ряжанку та сметану. Це найскладніше у рецепті! Додайте зелень і спеції. Подрібніть зелень (приблизно одну гілочку кропу та одну гілочку петрушки). Додайте сіль та інші спеції за смаком, перемішайте до однорідності. Процідіть суміш. Підготуйте друшляк, вистеліть його 2-3 шарами марлі. Перелийте в нього суміш і накрийте зверху марлею. Дайте стекти зайвій сироватці. Залиште суміш на годину, щоб рідина поступово стекла. Потім можна поставити зверху гніт і залишити ще на 5-6 годин. Через кілька годин ви отримаєте ніжний сир «Філадельфія», який ідеально підійде для бутербродів. Смачного! Як приготувати сир «Філадельфія»: змішайте інгредієнти та відпочивайте читайте на сайті Pixel.inform.