Напевно, не варто нагадувати, що перед тим як приготувати крупу, її потрібно промити. Але для пшона такої обробки недостатньо. В іншому випадку ви повинні бути готові до того, що страва гірчитиме. Що зробити з пшоном, щоб воно не гірчило Перший спосіб полягає в тому, щоб залити пшоняну крупу окропом і залишити в такому вигляді на кілька хвилин. Але є й інший, такий самий простий та ефективний метод – обсмажування на сковороді. Його перевага в тому, що обсмажена крупа виходить набагато смачнішою. Отже, якщо ви вирішили випробувати даний варіант, для початку переберіть пшоно, щоб видалити з нього сміття, що випадково потрапило, а потім висипте на суху сковороду і, безперервно помішуючи, потримайте на гарячій поверхні 3-5 хвилин.The post Навіщо пшоно обсмажувати перед варінням first appeared on Pixel.inform.