Набридли деруни? Зверніть увагу на іншу картопляну страву. Йдеться про пиріг, який відрізняється яскравим смаком, соковитістю та ситністю. У приготуванні цієї страви немає нічого складного. І не доведеться витрачати багато часу. При цьому вийде справжній кулінарний шедевр, який за своїми смаковими якостями анітрохи не поступається картопляним оладкам. Рецепт картопляного пирога Спершу треба приготувати начинку. Є чимало різних варіантів, але з картоплею найкраще поєднуватимуться гриби. Наріжте печериці та обсмажте їх на сковороді разом із подрібненою цибулею. Далі натріть півкіло очищеної картоплі, трохи посоліть і поперчіть масу, додайте трохи зелені і 3 сирих яйця. Добре перемішайте вміст ємності. Після цього викладіть половину картопляно-яєчної суміші, що вийшла, на розігріту сковороду. Проміжний шар – раніше розігріті печериці з цибулею. Верхній шар – друга половина картопляного тіста. Накрийте кришкою сковороду, зробіть вогонь мінімальним і зачекайте третину години. Потім зніміть кришку, переверніть пиріг, поверніть на місце і готуйте страву ще чверть години. На виході вийде справжня смакота, в захваті від якої буде, мабуть, кожен любитель дерунів.The post Як приготувати картопляний пиріг first appeared on Pixel.inform.