Найкориснішим для здоров’я вважається вершкове масло. За словами медиків, до складу продукту входять вітаміни D, B, A, E і PP, завдяки чому він благотворно впливає на роботу серцево-судинної системи та зміцнює судини. При покупці вершкового масла вибирайте те, в якому вищий відсоток жирності – найкраще 82,5%. Чим менший цей показник, тим більше рослинних жирів входить до складу продукту. При цьому лікарі радять не використовувати вершкове масло для смаження – для цієї мети варто застосовувати топлене масло. Ще одне важливе зауваження: вершкове масло варто з обережністю вживати людям, у яких діагностовано непереносимість лактози. До корисних олій дієтологи відносять оливкову. У нерафінованому продукті холодного віджиму є вітаміни A, E, D і К, завдяки чому він також покращує роботу серця, а ще знижує ризик виникнення шлунково-кишкових захворювань. На відміну від вершкового масла, оливкову олію можна використовувати і для смаження. Тільки не варто забувати про високу калорійність, яка властива оливковій олії. Це означає, що при її використанні слід дотримуватись принципу помірності.The post Які олія та масло вважаються найкориснішими для здоров’я first appeared on Pixel.inform.