Тісто для пиріжків можна приготувати на звичайному кефірі, і це не так складно, як здається. Але деякі хитрощі потрібно знати, щоб тісто вийшло повітряним. Як приготувати універсальне тісто для пиріжків із будь-якою начинкою Потрібно: кефір – 250 мл; борошно – 450 гр; яйце – 1 шт.; олія – ​​20 гр;  вершкове масло – 20 гр; цукор – 1 ст. л.; сіль – 0,5 ч. л.; сода – 1 ч. л. Як готувати Влийте теплий кефір у миску і додайте яйце, цукор та сіль, перемішайте до повного розчинення. Додайте в отриману масу олію та розтоплене вершкове масло. Змішайте борошно і соду і просійте в миску, замісіть тісто. Вимісивши тісто, змастіть його олією і залиште на 15 хвилин під харчовою плівкою. У результаті вийде еластичне та пружне тісто, а пиріжки на ньому можна буде готувати з будь-якою начинкою.The post Що додати в теплий кефір, щоб пиріжки вийшли повітряними first appeared on Pixel.inform.