Вживання кави може підняти настрій і покращити когнітивні функції, навіть без додаткового впливу кофеїну.
Нове дослідження порівняло каву з кофеїном і без кофеїну, виявивши, що обидва види можуть мати позитивний вплив на настрій, поведінку та здоров'я кишечника.
Дослідники з Університету Коледжу Корка в Ірландії провели дослідження, в якому порівняли здоров'я та самопочуття 31 кавомана, який вживав три-п'ять чашок кави на день, з 31 учасником, який не пив каву.
На початку дослідження не було виявлено відмінностей між двома групами за індексом маси тіла, артеріальним тиском, стресом, тривожністю, депресією, симптомами з боку шлунково-кишкового тракту, якістю сну або фізичною активністю.
Проте кавомани показали зміни в деяких імунних маркерах у крові, а також у складі мікробів у кишечнику.
Щоб з'ясувати, чи є кофеїн необхідним, дослідники попросили всіх 31 кавоманів утриматися від кави протягом двох тижнів.
Після періоду відмови учасники знову почали вживати каву: 16 осіб пили каву з кофеїном, а 15 — без кофеїну протягом трьох тижнів. Учасники не знали, яку каву вони п'ють.
Після відновлення вживання кави у всіх учасників спостерігалися зміни в мікробіомі кишечника, пов'язані з кавою, включаючи зміни на рівні штамів як у каві з кофеїном, так і без нього.
Це свідчить про те, що деякі штами мікробів чутливі до присутності кави, незалежно від кофеїну.
Обидва види кави знижували стрес, депресію, імпульсивність і запалення, а також підвищували настрій і когнітивну активність.
Проте лише кава з кофеїном була пов'язана зі зниженням тривожності, психологічного стресу, артеріального тиску, покращенням уваги та здатності справлятися зі стресом. Кавомани також показали вищу імпульсивність і емоційну реакцію, ніж ті, хто не пив каву.
Кава без кофеїну, в свою чергу, покращувала якість сну, фізичну активність і пам'ять.
Ці результати свідчать про те, що кофеїн може мати специфічний вплив на настрій і когніцію, але навіть безкофеїнова кава може бути пов'язана з зв'язком між кишечником і мозком.
Цікавий факт
Дослідження показують, що помірне вживання кави може знижувати ризик розвитку депресії та покращувати загальне самопочуття.