Обожнюєте готувати млинці та оладки? Ця формула допоможе створити ідеальне тісто для будь-якого рецепта. Все просто і доступно! Формула «все по одній» Назва формули говорить сама за себе: усі інгредієнти додаються в однакових пропорціях — по одній чашці, ложці чи щіпці. Основа тіста: 1 чашка борошна (330–350 мл); 1 велике яйце; 1 столова ложка цукру; щіпка солі. Ці базові інгредієнти підходять для будь-якого виду млинців чи оладок. А далі додаємо деталі залежно від бажаного результату: Для товстих млинців До основи додаємо 1 неповну чайну ложку розпушувача; Вливаємо 1 чашку молока; Перемішуємо до однорідності. Для тонких млинців із дірочками До основи додаємо 1 чашку кефіру, перемішуємо; Додаємо 1 неповну чайну ложку соди; Вливаємо 1 чашку молока та 1 столову ложку олії; Перемішуємо. Для пишних оладок До основи додаємо 1 чашку кефіру; Перемішуємо, додаємо 1 столову ложку рослинної олії; Додаємо 1 неповну чайну ложку соди та перемішуємо. Для тонких дріжджових млинців До основи додаємо 1 неповну чайну ложку сухих дріжджів; Вливаємо 1 чашку кефіру та перемішуємо; Додаємо 1 чашку теплого молока, перемішуємо; Накриваємо тісто рушником і залишаємо на 2–3,5 години, щоб воно підійшло. Завдяки цій простій формулі ваші млинці та оладки завжди будуть ідеальними! Смачного! Секрет приготування тіста для млинців та оладок читайте на сайті Pixel.inform.