Багато кухарів, які є ведучими кулінарних шоу, солять страви із значної висоти. Іноді це виглядає витончено, а заразом і кумедно. Тому деякі подібні дії вже встигли перетворитися на інтернет-меми. Багато глядачів вважають, що кулінари просто «красуються» і намагаються зробити «цікаву картинку». Насправді, у такому варіанті додавання солі є практичний сенс. Навіщо солити страви з великої висоти Якщо при додаванні солі кулінар тримає руку над посудом, то спеція розподіляється більш вдало. Добавка поступово покриває їжу. У результаті ризик того, що страва в одному місці виявиться прісною, а в іншому – пересоленою, стане мінімальною. Тому не бійтеся солити їжу з великої висоти. І робіть це не лише напоказ.The post Чому кухарі солять страви з великої висоти first appeared on Pixel.inform.