Кисле молоко можна пустити на приготування сиру. Тоді у господині ще залишиться сироватка, яку можна використовувати в кулінарії або на городі як підживлення. Але це довго. Якщо швидко, то з кислого молока частіше готують млинці або оладки. Є ще один варіант. Як приготувати смачний пиріг на кислому молоці з начинкою Потрібно: молоко – 0,5 л; борошно – 200 гр; сир – 200 гр; яйця – 2 шт.; цукор – 150 гр; сода – 5 гр; сіль щіпка. Як готувати Замішувати тісто потрібно на теплому молоці, що скисло. Спочатку потрібно додати до нього соду і перемішати. Яйця потрібно збити сіллю та цукром (50 гр), а потім додати масу в кисле молоко. Просійте борошно, перемішайте. Тісто має вийти схожим на густу сметану. Для приготування начинки потрібно перетерти сир через металеве сито, змішати з цукром (100 гр), додати до смаку ванілін. Змащуємо форму для випікання олією, вливаємо частину тіста, викладаємо сирну масу, заливаємо залишками тіста і випікаємо пиріг у розігрітій до 180 градусів духовці 40 хвилин. Смачного! The post Що приготувати з кислого молока окрім млинців та оладок: простий рецепт first appeared on Pixel.inform.