Млинці смачні самі по собі та ще смачніші з начинкою. Страва розкривається в різних фарбах, якщо використовувати солодкі, м’ясні або змішані начинки з яєць і зелені. Варіантів існує багато, але деякі рецепти за давністю років вже забуті. Як приготувати млинці за особливим рецептом та чим їх начинити Потрібно: яйця – 3 шт.; молоко – 2,5 склянки; сіль, цукор до смаку; борошно – 250 гр; вершкове масло – 2 ст. л. Як готувати млинці Відокремлюємо білки від жовтків і розводимо жовтки в склянці молока, додаємо сіль, цукор за смаком. Перемішуємо і поступово всипаємо борошно, не перестаючи помішувати суміш. Коли розчиняються грудки, додаємо розігріте вершкове масло та вимішуємо в однорідну масу. Додаємо в готову суміш дві склянки молока, збиваємо яєчні білки, змішуємо всі інгредієнти та випікаємо млинці. Чим начинити млинці Для начинки можна використовувати: сир з яйцями, фрукти або фруктове повидло, відварені рис та яйця із зеленою цибулею, варене м’ясо, пропущене через м’ясорубку зі смаженою цибулею, печінку з овочами та інші начинки.The post Чим смачним можна начинити млинці: забуті рецепти first appeared on Pixel.inform.