Дослідники часто проводять огляди, які є дослідженнями попередніх досліджень. Об'єднуючи результати з різних експериментів, можна виявити загальні тенденції.

Нещодавно проведений великий огляд, що базується на 361 науковому дослідженні, виявив зростаючі докази того, що зменшення споживання білка в раціоні може сповільнити біологічне старіння.

Дослідження, проведене молекулярним біологом Бейлі Кнопфом та біомедичним дослідником Дадлі Ламмінгом з Університету Вісконсин-Медісон, опубліковане в Cell Press Blue.

Огляд розглядає вплив білка на метаболізм і тривалість життя, а також оцінює деякі біологічні процеси, які можуть пояснити ці зв'язки.

Проте є нюанси, оскільки багато попередніх досліджень показали, що білок може бути корисним для нас. Він використовується для побудови та відновлення м'язів, може допомогти в управлінні вагою і також асоціюється зі здоровим старінням, особливо коли йдеться про підтримку м'язової маси в пізніші роки.

Дослідники пропонують, що споживання білка має бути адаптоване до індивідуальних потреб, а не зменшене в усіх випадках.

"Незважаючи на поширені рекомендації щодо підвищення споживання білка під час старіння, зростаючі докази свідчать про те, що обмеження дієтичного білка сприяє метаболічному здоров'ю, тривалості життя та здоров'ю різних організмів," - пишуть дослідники у своїй публікації.

Огляд також розглядає деякі потенційні пояснення переваг обмеження дієтичного білка. Серед них - зміна сигналізації клітин, зосередження на підтримці, а не на зростанні, зменшення накопичення старіючих клітин та підвищення виробництва енергії в клітинах.

Цікавий факт

Дослідження показують, що зменшення споживання білка може допомогти знизити запалення, яке прискорює біологічне старіння.