Найпростіше, що можна приготувати з кабачків – це посмажити їх із часником. Якщо хочеться чогось ситнішого, то можна піти на кулінарну хитрість. Як приготувати бутерброди зі смаженими кабачками Потрібно: кабачки (цукіні); хліб; часник; майонез; борошно; сіль; олія. Як готувати Молоді кабачки або цукіні нарізаємо кружечками не товще за 3-4 мм. Складаємо заготовки на дошку, солимо і залишаємо на 30-40 хвилин. За цей час овоч пустить сік і кабачки можна буде посмажити хрусткими. Зливаємо сік, паніруємо кабачки в борошні, розігріваємо сковороду з олією і обсмажуємо кабачки з двох боків до рум’яної скоринки. Готуємо тости з хліба чи батону, подрібнюємо ножем чи пропускаємо через прес часник. Намазуємо грінки тонким шаром майонезу, викладаємо смажені кабачки і посипаємо часником або свіжою зеленню. Такі бутерброди можна подавати до столу теплими або у холодному вигляді. Смачного! The post Як смачно та ситно приготувати кабачки first appeared on Pixel.inform.