Багато хто любить смажити різні продукти в клярі, оскільки це дозволяє значно підвищити якість їжі. Навіть найпростіші продукти виходять такими смачними, наче їх готували у ресторані. На який простий рецепт варто звернути увагу? Список необхідних інгредієнтів  близько 70 грамів борошна (звичайного пшеничного);  половина склянки молока із середніми показниками жирності;  одне куряче яйце;  трохи солі. Процес приготування Такий кляр готується просто та швидко, тому рецепт однозначно варто запам’ятати. Рекомендується відокремити білок від жовтка та сховати його в холодильник. Жовток вводимо в молоко з невеликою кількістю солі та змішуємо. Після цього з’єднуємо рідку масу з борошном. Намагайтеся працювати акуратно, щоб у масі не з’являлися грудки. Повертаємо охолоджений білок, вводимо трохи солі і збиваємо доти, доки не з’являться піки. Вводимо масу в основний склад кляру. The post Як приготувати смачний універсальний кляр first appeared on Pixel.inform.