Цибуля — один із найуніверсальніших і найпопулярніших інгредієнтів у кулінарії. Її аромат і смак додають стравам неповторної насиченості. Проте гіркота, властива цьому овочу, іноді може затьмарити всі його переваги. Кулінарний експерт радить скористатися простим трюком: обробляти цибулю в мікрохвильовій печі. Цей метод робить цибулю солодшою, ніжнішою і позбавляє її гіркоти. Як приготувати цибулю в мікрохвильовці Перед початком готування цибулю потрібно ретельно підготувати. Для цього: Очистіть її від лушпиння. Наріжте зручним для вас способом: тонкими півкільцями чи великими шматочками. Вибір нарізки залежить від рецепта, але пам’ятайте, що для великих шматків потрібно трохи більше часу на приготування. Після підготовки покладіть нарізану цибулю у спеціальний посуд для мікрохвильовки. Накрийте його кришкою і помістіть у мікрохвильову піч. Тонко нарізану цибулю тримайте в мікрохвильовці 2–3 хвилини, а для більших шматків час збільшіть до 4–5 хвилин. Коли час закінчиться, обережно дістаньте посуд із мікрохвильовки і дайте цибулі охолонути. Де використовувати підготовлену цибулю Цибуля, оброблена в мікрохвильовці, підходить для безлічі страв. Вона чудово доповнить маринади, супи, салати та закуски. Її солодкий і ніжний смак здивує вас і додасть вашим улюбленим стравам ще більше аромату та насиченості. Спробуйте цей простий метод, і ваші кулінарні шедеври стануть ще кращими! Навіщо цибулю відправляти в мікрохвильовку перед готуванням читайте на сайті Pixel.inform.