Капуста корисна для здоров’я людини у будь-якому вигляді, тим більше у свіжому. Вона містить вітаміни A, B1, B2, C, K, P. З капусти можна приготувати багато різних страв, але зі свіжої капусти – краще готувати салати. Потрібно: капуста молода – 350 гр; редиска – 150 гр; олія – 2 ст. л.; сіль за смаком. Як готувати Видаляємо верхнє листя, миємо капусту і нарізаємо дрібно. Редиску нарізаємо середніми кубиками або кружальцями. Змішуємо інгредієнти в салатнику, заправляємо олією і додаємо за смаком сіль та спеції. У фіналі можна легко окропити салат бальзамічним оцтом. Він додасть приємну кислинку. Перемішуємо, за потреби охолоджуємо в холодильнику і подаємо до столу.The post Як приготувати вітамінний салат із молодої капусти first appeared on Pixel.inform.