Картопля – один з найпоширеніших продуктів у світі, з яким готується безліч смачних страв. Проте не всі рецепти однаково корисні. Серед них є й ті, що можуть завдати шкоди вашому здоров’ю. Смажена картопля та її небезпеки Смажена картопля – це улюблений делікатес багатьох, але чому ж вона вважається такою шкідливою? Високий вміст калорій: Процес смаження додає значну кількість калорій до страви, що може призвести до збільшення ваги. Транс-жири: Використання олії для смаження з високим вмістом транс-жирів може негативно впливати на ваше серце. Акриламід: Під час смаження картоплі утворюється небезпечна сполука – акриламід, що має канцерогенні властивості. Альтернативи смаженій картоплі Замість цього можна обрати більш корисні методи приготування: Запікання в духовці без олії. Приготування на парі. Варіння у воді. Як замінити смажену картоплю у раціоні Якщо ви не готові повністю відмовитися від картоплі, спробуйте включити у ваш раціон нові страви: Пюре з картоплі з додаванням овочів. Салати з запеченою картоплею. Варена картопля, запечена з травами. Смажена картопля, безумовно, смачна, але намагайтеся обирати здорові альтернативи, щоб зберегти своє здоров’я в нормі. Ваше тіло буде вдячне за це!The post Медики назвали найшкідливішу страву з картоплі: чому від неї варто відмовитися first appeared on Pixel.inform.