Не поспішайте викидати гумове сало, його можна врятувати. Розповідаємо лайфхак, який допоможе зробити м’яким навіть дуже тверде сало. Як зробити сало м’яким Вам знадобляться: чорний та запашний перець, лавровий лист, часник та сіль (півтори столові ложки). Кладемо всі спеції у каструлю, заливаємо літром води, доводимо до кипіння. Опускаємо в розсіл сало, доводимо до кипіння, накриваємо кришкою каструлю. Кип’ятимо сало 10 хвилин на слабкому вогні, вимикаємо плиту, утеплюємо каструлю і залишаємо на 2 години. Після цього дістаємо сало з розсолу, просушуємо, натираємо спеціями і подрібненим часником, відправляємо в холодильник. Смачного!The post Як перетворити гумове сало на делікатес: дідівський метод first appeared on Pixel.inform.