Новини України
Підбірка новин з українських джерел
Як запекти сирники в духовці: простий рецепт
Ніжні та солодкі сирники – страва, яка однаково подобається дорослим та дітям. Подавати частування можна з різними добавками. Страву ідеально доповнять сметана, варення, ягоди чи шматочки фруктів. Але якщо при цьому готувати сирники в духовці, можна заощадити час і не стояти довго біля плити.
Складові
На 500 г сиру потрібно підготувати:
яйця – 2 шт.;
цукор – 90 г;
ванільний цукор – 10 г;
борошно – 100 г;
сіль - 1 щіпка.
Крім цього, можна додати в сирники трохи родзинок, щоб страва стала ще кращою.
На таку кількість сиру достатньо підготувати приблизно 40-50 г такого додаткового продукту.
Як приготувати сирники у духовці
Для початку слід залити окропом родзинки на 10 хвилин. Після цього потрібно висушити за допомогою паперових рушників.
Далі сир треба розім'яти виделкою. Він не повинен бути надто вологим або сухим. Якщо сир крупинками, його потрібно протерти через сито.
Потім до основного інгредієнта необхідно додати всі інші продукти. Тісто треба ретельно перемішати.
Деко слід застелити пергаментом. Після цього можна починати ліпити сирники. Як тільки вони будуть готові, їх бажано змастити яєчним жовтком, щоб вони в результаті вийшли рум'янішими.
Випікати страву треба близько 20 хвилин при 200 градусах. Попередньо духовку потрібно розігріти.
Пов'язані матеріали
Картопля – овоч, який завжди рятує, якщо хочеться приготувати ситні страви. Коренеплоди можна смажити, варити, додавати в пироги та пиріжки, а також у супи. Але, якщо хочеться отримати більш легкий та ароматний варіант, слід картоплю запекти.
Така запечена картопля з часником і зеленню набагато корисніша і ароматніша.
Складові
На дві картоплини потрібно підготувати:
3 зубчики часнику;
100 мл олії;
1/2 ч. л. меленого чорного перцю та солі;
1 пучок свіжої зелені.
Як смачно запекти картоплю
Овочі слід ретельно вимити та висушити за допомогою паперових рушників.
Знімати шкірку не треба. Потім треба зробити кілька надрізів до середини.
Коренеплоди слід після цього обернути харчовою фольгою так, щоб місця надрізів залишалися відкритими.
Зелень потрібно нарубати, змішати з олією, подрібненим часником, сіллю та спеціями.
Начинку необхідно рівномірно розподілити картоплею таким чином, щоб вона проникла в розрізи.
Після картоплю потрібно відправити в духовку та випікати близько 40 хвилин при 200 градусах.