Кабачки – це універсальний овоч, який не тільки смачний, але й корисний. Вони містять вітаміни, мінерали та клітковину, що робить їх ідеальним продуктом для зберігання на зиму. Крім того, кабачки прекрасно поєднуються з різними інгредієнтами, що дозволяє створювати багато різноманітних закусок. Рецепти заготовок із кабачків 1. Кабачки в томатному соусі Цей рецепт дозволяє зберегти смак кабачків протягом зимового сезону. Вам знадобляться: Кабачки – 2 кг Томати – 1 кг Цибуля – 500 г Часник – 3-4 зубчики Сіль, перець, спеції за смаком Приготування: наріжте кабачки, обсмажте цибулю та додайте томати. Після цього стерилізуйте та складіть все разом у банки. 2. Кабачки, мариновані на зиму Ця закуска сподобається кожному. Вам знадобляться: Кабачки – 1,5 кг Вода – 1 л Оцет – 100 мл Сіль, цукор, спеції за смаком Приготування: поріжте кабачки, зваріть маринад, залийте ним кабачки в банках та закатайте. Переваги консервованих кабачків Консервовані кабачки зберігають всі корисні речовини і можуть використовуватись як гарнір до м’ясних страв або ж як окрема закуска. Це ідеальне рішення для тих, хто хоче насолоджуватися смаком літа взимку. Зробіть з кабачків оригінальні закуски та насолоджуйтеся зимовими вечорами з родиною і друзями!The post Заготовки із кабачків на зиму: оригінальні закуски та гарніри до м’ясних страв first appeared on Pixel.inform.