У Німеччині археологи знайшли найдавніший доказ того, що неандертальці влаштовували справжні «жироплавильні фабрики». На стоянці Неумарк-Норд на сході Німеччини (біля Галле) знайшли понад 100 тисяч кісткових уламків щонайменше 172 великих тварин — коней, оленів тощо. Дослідники датують цю діяльність приблизно 125 тисячами років тому. Кістки мали характерні порізи та переломи, свідчення обробки інструментами й вогнем. Це підтверджує, що неандертальці навмисно розбивали кістки, щоб добувати кістковий мозок і жир — цінне джерело їжі, яке можна було консервувати й зберігати. За словами археолога Люца Кіндлера з MONREPOS, це була не спонтанна активність, а добре організований процес: планування полювань, транспортування туш і обробка їх у спеціально відведеному місці. Цей рівень організації і стратегічного мислення свідчить про високий інтелект неандертальців. Раніше подібну практику вже знаходили на інших стоянках, але не у таких масштабах і не з такою давньою датою. Це відкриття вкотре руйнує стереотипи про «примітивність» неандертальців, показуючи їх як дбайливих батьків, мислителів і майстрів виживання, які вміли планувати й ефективно використовувати ресурси довкілля. Джерело