Цей яблучний пиріг обов’язково припаде до смаку багатьом. Він надзвичайно смачний, готується легко, а весь процес займає зовсім небагато часу. Пиріг готується на сковороді, він чудово пропікається і вкривається апетитною карамельною скоринкою. Для тіста: яйця – 2 шт.; кефір – 180 мл; розпушувач – 1 пакетик; цукор – 130–150 г; олія – 4 ст. л.; пшеничне борошно – 300 г. Для начинки: яблука – 2–3 шт. (великі); цукор – 2–3 ст. л. Як приготувати: Приготування тіста. У миску розбийте яйця, додайте кефір і перемішайте вінчиком. Потім додайте олію та цукор, добре розмішайте, щоб цукор повністю розчинився. Додайте борошно з розпушувачем і замісіть тісто до однорідної консистенції. Відставте миску на кілька хвилин. Підготовка яблук. Наріжте яблука тонкими скибочками. Підготовка сковороди. Візьміть сковороду з антипригарним покриттям і товстим дном. Змастіть її стінки вершковим маслом, а дно рівномірно посипте цукром. Викладіть на дно яблука, зверху вилийте підготовлене тісто. Процес приготування. Закрийте сковороду кришкою та поставте на плиту на середній вогонь. Через п’ять хвилин зменшіть вогонь і продовжуйте готувати близько 15 хвилин. Перевертання пирога. Накрийте сковороду широкою тарілкою, притисніть і швидко переверніть пиріг. Готуйте його ще 5 хвилин на іншій стороні. Фінальний етап. Зніміть пиріг зі сковороди та подавайте до столу. Насолоджуйтесь ніжним, ароматним і неймовірно смачним десертом! Смачного! Кефір, яйця та яблука: готуємо простий і швидкий пиріг читайте на сайті Pixel.inform.