Відповідь на запитання, чому італійцям ніколи не набридає паста, до смішного проста: все тому, що вони постійно їдять її з різними соусами. Рецептом одного з них, грибного, ви знайдете нижче. Починаємо з необхідних інгредієнтів – благо їх всього чотири: 500 г печериць; 5 столових ложок вершків; 3 столові ложки оливкової олії; 2 цибулини. Приготування грибного соусу до спагетті складається з кількох етапів. Розігрійте олію в глибокому сотейнику з товстим дном. Обсмажте в олії дрібно нарізану цибулю. Додайте сюди подрібнені гриби і обсмажуйте їх, постійно помішуючи – доти, поки не випарується вся волога. Додайте в сотейник вершки. Посолити і поперчити соус, ретельно перемішати всі інгредієнти. Тушкуйте заправку на повільному вогні протягом приблизно 8 хвилин. За цей час вона повинна загуснути, після чого нею можна сміливо поливати спагеті. The post Як приготувати грибний соус до спагеті first appeared on Pixel.inform.