Лимонна паска – це чудовий варіант для тих, хто хоче додати до свого святкового столу щось нове і незабутнє. Її оригінальний смак та аромат здивують навіть найвибагливіших гостей. Цей десерт стане відмінним доповненням до традиційних святкових страв, вносячи яскраву цитрусову нотку, ділиться рецептом NNews. Інгредієнти для лимонної паски: 500 г сиру творожного 3 яйця 150 г цукру 100 г сметани 1 лимон (сік та цедра) 100 г вершкового масла 1 ч. л. ванільного цукру 2 ст. л. манки 1/2 ч. л. соди Покрокова інструкція: Підготовка сиру: Спочатку необхідно добре віджати сир, щоб позбутися зайвої рідини. Для цього можна використовувати марлю або просто залишити сир на ситі на кілька годин. Змішування інгредієнтів: В окремій мисці змішати сир, яйця, цукор, сметану, лимонний сік та цедру. Додати ванільний цукор та добре перемішати всі інгредієнти до однорідної маси. Додавання манки і соди: Всі сухі інгредієнти, включаючи манку та соду, додаємо до сирної суміші. Добре перемішуємо, щоб не було грудок. Готування: Розтопити вершкове масло і додати його в суміш. Тепер можна викласти масу у форму для паски, попередньо змащену маслом або вистелену пергаментом. Випікання: Ставимо форму в розігріту до 180°C духовку і випікаємо близько 40-45 хвилин до золотистої скоринки. Готовність можна перевірити за допомогою зубочистки — вона повинна виходити сухою. Подача: Паску можна подавати як теплою, так і охолодженою. Вона прекрасно смакує з чашкою чаю або кави. Можна також прикрасити її свіжими ягодами або цукровою пудрою для додаткового ефекту. Лимонна паска – це смачний і незвичайний десерт, який наповнить ваш дім ароматами свята і подарує нові емоції від смаку.