Один з овочів, що найчастіше з’являється, на кухні – це буряк. З нього готують перші страви, зимові заготівлі та салати. Причому все це корисні для здоров’я страви. Як приготувати ситний та оригінальний салат із буряків Потрібно: буряк; яблуко; селера; сир (горгонзола); бальзамічний оцет; винний оцет; волоські горіхи; оливкова олія; чорний перець; зелень (салат). Як готувати Відваріть буряк до готовності, очистіть, наріжте тонкими скибочками, соломкою або кружальцями. Покладіть буряк у миску та окропіть червоним винним оцтом (1/4 склянки). Змішайте бальзамічний оцет (3 ст. л.), оливкову олію (1 ст. л.) і додайте ложку охолодженої води. Покришіть салатну зелень і полийте готовою заправкою. Яблука потрібно нарізати так само, як і буряк, горіхи та селеру подрібнити. Потім викладаємо в салатник зелень, слідом буряк, яблука та селеру. За смаком та бажанням додаємо сіль та перець, посипаємо зверху все горіхами, сиром і подаємо до столу. Смачного!The post Що приготувати з буряка first appeared on Pixel.inform.