Правильне зберігання продуктів дозволяє не лише зекономити гроші, але й зберегти їх якість та смак. Нижче наведено ефективні поради для продовження свіжості продуктів. 1. Овочі та фрукти Зберігання у холодильнику: Листові овочі (салат, шпинат) краще зберігати у пластикових контейнерах з паперовим рушником, який поглинатиме зайву вологу. Винятки: Банани, помідори та авокадо краще залишати при кімнатній температурі. 2. Молочні продукти Молоко та сир: Зберігайте молоко у найхолоднішій частині холодильника, а не на дверцятах. Сир обгорніть пергаментом і зберігайте у герметичній упаковці. Йогурти: Тримайте їх у спеціально відведеній зоні холодильника. 3. М'ясо та риба Зберігайте сире м'ясо у закритих контейнерах на нижній полиці, щоб уникнути протікань. Рибу краще вжити упродовж 1-2 днів після покупки або заморозити. 4. Хліб та випічка Хліб: Тримайте його у прохолодному сухому місці або заморожуйте. Уникайте зберігання у холодильнику, оскільки це сприяє його швидкому висиханню. 5. Сухі продукти та крупи Зберігайте їх у герметичних контейнерах, щоб уникнути вологи та комах. 6. Поради щодо заморожування Заморожування – чудовий спосіб зберегти продукти надовго. Перед цим розділіть їх на порції та запакуйте у вакуумні пакети. Дотримуючись цих простих порад, ви зможете значно продовжити термін придатності продуктів, зберігши їх якість та смак.