Якісний рецепт гідного кляру стане в нагоді будь-якій господині, оскільки такий вид страв завжди є затребуваним і не залишиться поза увагою з боку родини. Кляр дозволяє створювати справжнісінькі кулінарні шедеври. Тому варто знайти рецепт, який можна буде сміливо назвати універсальним. Як приготувати універсальний кляр Список інгредієнтів половина склянки молока; приблизно 70 г борошна; дрібка солі; одне куряче яйце. Послідовність приготування Спочатку варто розділити яйце і відправити білок на якийсь час в холодильник. Жовток відправляємо у вказаний обсяг молока і починаємо доводити масу однорідного стану. На той час білок повинен встигнути охолонути. Його потрібно акуратно збити разом із невеликою кількістю солі. Потім білкова маса з’єднується з пшеничним борошном. Потрібно стежити за тим, щоб досягти максимальної однорідності. Залишиться змішати цю масу з жовтком та молоком. The post Як приготувати універсальний кляр first appeared on Pixel.inform.