Смажена з цибулею картопля – це справжнісінька класика, перед якою не встоїть навіть ситий чоловік. Страва має неймовірно хорошу “кулінарну репутацію”, що характеризує її виключно з позитивного боку. Як смачно посмажити картоплю з цибулею Перелік продуктів півкіло картоплі; одна велика цибулина; пара ложок олії; трохи сала; сіль, подрібнена зелень, прянощі. Процес приготування Спочатку діємо стандартно: чистимо картоплю від шкірки, миємо, подрібнюємо на смужки приблизно однакової довжини та ширини. Далі складаємо картоплю в друшляк і промиваємо під холодною водою. Викладаємо заготовку на паперовий рушник та сушимо. Потім можна розпочинати розігрів сковороди. Вливаємо олію і розтоплюємо шматочок сала для більшого аромату. Картоплю викладаємо на сковорідку і смажимо на сильному вогні кілька хвилин. Перемішуємо і таку ж кількість часу смажимо на сильному вогні. Після цього зводимо вогонь до середніх показників. Тим часом можна подрібнити цибулину та зелень. Хвилин через 10 вводимо цибулю. Чекаємо три хвилини і знову перемішуємо. За дві хвилини до кінця вводимо прянощі, сіль і використовуємо зелень. The post Як посмажити картоплю з цибулею: проста і смачна страва first appeared on Pixel.inform.