Літнім людям рекомендують приділити особливу увагу раціону харчування. Фахівці розробляють різні дієти і вибирають при цьому найкорисніші продукти. Основний акцент рекомендують робити на овочі. Розкажемо, який із овочів визнаний найкориснішим для людей похилого віку. Пенсіонери можуть полегшено зітхнути, адже це не заморські делікатеси, а звична для кожного дачника капуста. Вона містить необхідний організму вітамін С та багато клітковини. При цьому не обов’язково купувати чи вирощувати легендарну броколі чи ненависну багатьма брюссельську капусту. Для підтримки здоров’я хороша білокачанна капуста. Вживати її можна у будь-якому вигляді, а не тільки у свіжому. Вона корисна тушкована, відварена та квашена. При проблемах із травленням капусту рекомендують квасити чи тушкувати. Особливо дієтологи радять приділити увагу капусті восени. За рахунок вітаміну C вона захищає від застуд та вірусних інфекцій, а клітковина та харчові волокна сприяють нормальній роботі кишечника. Квашена капуста корисна для мікрофлори кишечника, оскільки насичує корисними бактеріями.The post Медики назвали найкорисніший для людей похилого віку овоч first appeared on Pixel.inform.