Коли прийдете до думки про консервування на зиму, багатьом з нас на розум приходять різноманітні рецепти. Проте, якщо ви шанувальник пікантних закусок, то ароматні мариновані помідори стануть справжнім відкриттям для вашого столу. Інгредієнти Щоб приготувати мариновані помідори, вам знадобляться: 1 кг свіжих помідорів; 2-3 зубці часнику; 1-2 гілочки свіжого кропу; 1 ч. л. чорного перцю горошком; 1 ст. л. цукру; 0,5 ст. борошна; 750 мл води; 1 ст. оцту (9%); Сіль за смаком. Приготування Далі розглянемо покроковий процес приготування маринованих помідорів. Крок 1: Підготовка помідорів Свіжі помідори ретельно промийте під холодною водою. Краще вибрати невеликі та щільні плоди для кращого консервування. Крок 2: Підготовка розсолу У каструлі з’єднайте воду, сіль, цукор та оцет. Доведіть до кипіння, потім зменште вогонь і дайте покипіти кілька хвилин. Крок 3: Закладка в банки У простерилізовані банки покладіть шарами помідори, часник, кріп та чорний перець. Потім залийте все приготовленим розсолом. Крок 4: Консервування Закрийте банки кришками та дайте охолонути при кімнатній температурі. Після цього перенесіть їх у прохолодне місце для зберігання. Секрети приготування Для отримання особливого аромату та смаку можна експериментувати з добавками: Додати у банки кілька гілочок базиліку; Використати перець чилі для гостроти; Спробувати різні види оцту — яблучний або винний. Мариновані помідори — це не лише смачна закуска, але й чудовий спосіб зберегти літній урожай. Приготовані за цим рецептом, вони стануть яскравим доповненням до ваших страв на зимовому столі.The post Як приготувати ароматні мариновані помідори на зиму first appeared on Pixel.inform.