Кілька днів перед менструацією шоколад у шафі може бути важче забути. Продуктові бажання можуть бути частиною передменструального синдрому (ПМС), разом з набряками, втомою та дратівливістю.

Щоб зрозуміти, як харчування вписується в цю картину, дослідники вивчили, що їли жінки та як вони реагували, коли виникало бажання щось з'їсти.

У дослідженні 607 жінок у Туреччині жінки, які повідомляли про вживання ультраоброблених продуктів, таких як солодкі газовані напої та деякі упаковки закусок, частіше відзначали більш важкі симптоми ПМС.

Але справа не лише в тому, що вони їли. Два харчові звички також мали сильніший зв'язок з важкістю симптомів: жінки, які менш схильні діяти на бажання поїсти відразу або судити себе за те, що вони їли, зазвичай повідомляли про легші симптоми.

Дослідники залучили жінок віком від 18 до 30 років через університетські мережі, соціальні медіа та рекомендації інших учасників.

У онлайн-опитуванні жінки оцінювали симптоми, які вони пам'ятали з тижня перед менструацією, включаючи біль і зміни в сні та апетиті.

Вони також відповідали на запитання про те, як часто вони їли ультраоброблені продукти, наскільки близько дотримувалися середземноморської дієти та як реагували на голод і бажання.

Середземноморська дієта акцентує увагу на продуктах, таких як овочі, фрукти, боби, риба та оливкова олія.

Досліджуючи всі три аспекти, дослідники перевірили, чи зберігається зв'язок з ультраобробленими продуктами після врахування ширшої дієти жінок та харчових звичок, а також таких факторів, як вік і регулярність менструацій. І він зберігся.

Дотримання середземноморської дієти більш тісно не мало чіткого зв'язку з важкістю симптомів у цьому аналізі.

"Наші результати свідчать про те, що вищий рівень споживання ультраоброблених продуктів пов'язаний з більшою важкістю симптомів ПМС, але зв'язок був відносно малим після врахування інших релевантних факторів", - сказав дослідник харчування Зія Ерокай Метін з Університету наук про здоров'я в Анкарі, Туреччина.

На кожен додатковий бал в анкеті щодо ультраоброблених продуктів, яка оцінювалася від 0 до 11, середній бал симптомів був приблизно на один бал вищим за шкалою від 44 до 220. Метін зазначив, що дієта є одним з багатьох факторів, які можуть допомогти пояснити, як жінки почуваються перед менструацією. Зміни гормонів, стрес і сон також мають значення.

Метін використав шоколад, щоб пояснити дві звички, пов'язані з легшими симптомами. Якщо ви відчуваєте бажання з'їсти шоколад, ви можете зупинитися, щоб подумати, чи дійсно ви голодні, чи просто шоколад звучить заспокійливо. Дослідники називають цю паузу "недіяльністю".

Ви все ще можете вирішити з'їсти шоколад. У такому випадку, за словами Метіна, "недосудження" означає прийняття цього вибору без почуття провини або невдачі.

Метін і колеги вже вивчали, як привабливість їжі змінюється протягом менструального циклу. У раніше опублікованому дослідженні в Journal of Nutritional Science вони перевіряли 150 жінок на трьох етапах їх циклу. На кожному етапі жінки з ПМС отримували вищі бали за мірою того, наскільки сильно їх приваблювала їжа для задоволення від її вживання, навіть коли вони не були фізично голодні.

У новому дослідженні жінки повідомляли про свої харчові звички та симптоми одночасно, і зміни в апетиті враховувалися в оцінці симптомів.

Опитування не могло визначити, чи жінки їли ультраоброблені продукти частіше перед погіршенням симптомів, чи погіршення симптомів змінювало їх харчування.

Це залишає відкритим питання, чи зменшення споживання цих продуктів полегшить ПМС. Результати також залежали від того, що учасники пам'ятали, і близько чотирьох з п'яти повідомили про освіту на рівні університету, що обмежує, наскільки широко ці результати можуть бути застосовані.

Метін зазначив, що наступним кроком буде спостереження за жінками протягом кількох циклів і запитання про те, що вони їдять, що вони бажають і як вони почуваються кожного дня.

"Повторні вимірювання допоможуть нам визначити, чи зміни в харчових звичках зазвичай передують збільшенню симптомів ПМС, чи погіршення симптомів супроводжуються змінами в харчуванні", - пояснив Метін.

Експеримент, який випадковим чином призначає учасників до різних дієт, міг би потім перевірити, чи змінення харчування полегшує їх симптоми.

Дослідження було опубліковане в Scientific Reports.