Багато хазяйок ставлять всілякі кулінарні експерименти, щоб надати млинцям м’якість і тонкість. Досягти бажаного можна, якщо використовувати при приготуванні манну кашу. Тримайте список продуктів, а як готувати млинці з манкою, ви дізнаєтесь, дочитавши статтю до кінця. Вам знадобиться: 0,5 склянки манної крупи; 0,5 склянки борошна; 500 мл молока; 2 жовтки; 20 г вершкового масла; 1 столова ложка соняшникової олії цукор та сіль за смаком. Як готувати Для приготування млинців із манної каші спочатку просійте борошно. Потім підготуйте сотейник та сковорідку для смаження млинців. Налийте молоко в сотейник і поставте на слабкий вогонь. Дочекайтеся, поки молоко закипить. Як тільки молоко закипіло, додайте манку та зменшіть вогонь. Помішуйте та варіть кашу протягом 3-5 хвилин. Зніміть манну кашу з вогню та додайте до неї вершкове масло. Добре перемішайте та остудіть. У великій мисці змішайте борошно, манну кашу, що остигнула, цукор і сіль. Перемішайте до одержання однорідного тіста, а наприкінці введіть яєчні жовтки. Тепер можна починати смажити млинці. Розігрійте сковорідку і змастіть її олією перед першим млинцем. Наливайте тісто тонким шаром і смажте млинці на середньому вогні до золотистого кольору з обох боків. Готові млинці можна подавати з медом, сметаною чи варенням. Смачного!The post Що додати в тісто, щоб млинці вийшли надзвичайно ніжними first appeared on Pixel.inform.