Омлет популярний у всьому світі, і їдять його не лише жителі України, але з тим самим бажанням населення західної півкулі та країн Сходу. Цікаво буде дізнатися, що особливого у омлеті, який готують японські кулінари. Потрібно: яйця – 4 шт.; соєвий соус – 1 ст. л.; цукор – 1 ст. л.; сіль; олія. Як готувати Збиваємо в мисці яйця вінчиком або виделкою, поки не вийде однорідна маса. Потім додаємо в цю суміш соєвий соус, цукор, сіль і перемішуємо. Сковороду з олією нагріваємо на середньому вогні. Виливаємо готову суміш на сковороду, щоб вийшов плоский млинець. Скручуємо його в рулет, відсуваємо на край сковороди та вливаємо нову порцію. Цю дію потрібно повторити 4-5 разів або поки не закінчиться яєчна суміш. Перед подачею до столу японський омлет нарізають на скибочки.