Випічка - це головний ворог фігури, як і все борошняне. Наскільки у цьому плані безпечні десерти на основі манки, нехай вирішують дієтологи. А ми розповімо, як приготувати смачний та ароматний манник із грушею. Потрібно: груша – 3 шт.; манка – 230 гр; кефір – 250 мл; масло - 60 гр; цукор – 140 гр; ванільний цукор – 10 гр; яйця – 2 шт.; розпушувач – 1,5 ч. л.; цукрова пудра. Як готувати Залийте манну крупу кефіром кімнатної температури на 25-30 хвилин, а в цей час наріжте одну грушу поздовжніми скибочками, решту потріть на тертці. Збийте яйця з цукром та ваніллю до пишної піни, а потім змішайте з манкою в кефірі. Вершкове масло потрібно розтопити і, коли воно охолоне, влити в майбутнє тісто, додати розпушувач і перемішати. Потім додайте терті груші, перемішайте, перекладіть тісто в змащену маслом форму для випічки, зверху прикрасьте нарізаними грушами і випікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів Цельсія 40-60 хвилин. По готовності посипте цукровою пудрою та подавайте до столу.