Капуста — один із найдоступніших і найкорисніших овочів. Вона багата вітамінами, мікроелементами та іншими корисними речовинами. Але не всі люблять страви з капусти. Як зробити її смачною для всієї родини? Спробуйте приготувати пиріг із капустою — це просто, швидко і дуже смачно! Інгредієнти для капустяного пирога: Яйця — 4 шт. Кефір — 250 мл. Олія — 2 ст. л. Розпушувач — 1 ч. л. Борошно — 220 г. Капуста білокачанна — 400 г. Сіль — за смаком. Покроковий рецепт приготування: 1. Підготовка капусти Очистіть капусту від верхніх листків, наріжте її дрібними смужками. Обсмажте капусту на середньому вогні з невеликою кількістю олії до напівготовності. Зніміть із плити. 2. Підготовка начинки У мисці збийте 2 яйця виделкою. Залийте ними обсмажену капусту прямо в сковорідці, добре перемішайте. Залиште остигати. 3. Приготування тіста В іншій мисці збийте 2 яйця з дрібкою солі. Додайте кефір і олію, добре перемішайте. Змішайте борошно з розпушувачем, просійте через сито і поступово додайте в рідку суміш. Замісіть тісто — воно має бути як для оладок. 4. Збірка пирога Змастіть форму для випічки олією. Вилийте половину тіста у форму, рівномірно розподіліть. Викладіть капустяну начинку. Зверху залийте залишком тіста, розрівняйте. 5. Випікання Розігрійте духовку до 180°C. Випікайте пиріг 35–40 хвилин до утворення золотистої скоринки. 6. Подача Дайте пирогу трохи охолонути, розріжте на порції та подавайте до столу. Такий пиріг чудово смакує як самостійна страва або в парі з легким супом чи салатом. Смачного! Що приготувати з капусти для всієї родини: простий і смачний рецепт читайте на сайті Pixel.inform.